Nyári levesek Frissítő és alacsony kalóriatartalmú receptek Wunderweib

Nyári levesek: ezek a receptek felfrissítik és segítenek a fogyásban

A nyári levesek a forró napokon hűlnek és gyorsan elkészíthetők. Ezek a receptek karcsúak is!

frissítő

Nagy hiba, hogy a levesek csak a hideg napokra szolgálnak ősszel és télen. Végül is olyan sok remek recept van, különös tekintettel a nyárra, amelyek hűtött állapotban is élvezhetők, ezért nagyszerű felfrissülést jelentenek.

Ezenkívül nyári leveseink rengeteg gyümölcsöt vagy zöldséget, valamint folyadékot tartalmaznak - ezért elegendő vitamin- és ásványianyag-ellátás biztosított.

Fogyjon le a nyári levesekből

Nyári leves receptjeink ideálisak egy könnyű vacsora elkészítéséhez. A gyomor megtelt, és stimulálja az anyagcserét. Éjszakánként akár egy kilót is leadhat.

Ha a leveseket inkább melegen, mint hidegen fogyasztja, akkor a legjobb, ha óvatosan felmelegíti őket egy kis extra vízzel. Ez segít megelőzni a néhány levesben található joghurt hámlását.

Egy másik extra tipp: Készítsen elő több adag nyári levest a vágyakozás megelőzése érdekében, Tehát mindig egészséges étel van kéznél, és nem kell sokáig állnia a konyhában.

+++A videóban: Ez a 4 étel segít a fogyásban+++

További sovány leves receptek

Avokádó leves

Az avokádó sok omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek fokozzák az anyagcserét és megakadályozzák a gyulladást.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 1/4 chili
  • 1/2 mész
  • 1/2 avokádó
  • 25 ml vizet
  • 120 ml tiszta író
  • Só bors
  • 5 fagyasztott garnélarák
  • 1/2 olaj

Készítmény:

  1. Olvassa fel a garnélákat. Távolítsa el a chili magokat, és vágja a hüvelyt vékony csíkokra.
  2. Felezd fél meszet, és nyomd ki 1 felét. Vágja a másik felét 2 sarokba.
  3. Kanállal távolítsa el az avokádó pépet. Pürésítsük az avokádót, a lime levét, a 110 ml írót és az apróra vágott chili felét, és sózzuk, borsozzuk.
  4. Mossa meg a garnélákat és szárítsa meg. Melegítsünk olajat egy serpenyőben. Körülbelül 4 percig sütjük benne a garnélákat, és sóval és borssal ízesítjük.
  5. Tegye a nyársra a garnélarákot és a mészéket. Rendezze el a levest, és csíkokat adjon hozzá a leveshez 10 ml íróval. Díszítsük chilivel és borssal, és a nyárssal tálaljuk.

Felkészülési idő: kb. 20 percig

Táplálkozási értékek: Adagonként 290 kcal, fehérje 18 g, zsír 15 g, szénhidrát 4 g

Borsóleves

A borsóban található fehérje sok aminosavat tartalmaz, amelyek fontosak az izomépítés szempontjából. Ha nagyobb az izomtömege, akkor több zsírt is éget, amikor pihen.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 1/4 hagyma
  • 1 szár menta
  • 250 g fagyasztott borsó
  • 100 ml zöldségleves
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • Só bors
  • 1 evőkanál tejföl

Készítmény:

  1. Vágja fel a hagymát és a menta szárat.
  2. Pürésítsük a borsót és a zöldség alaplevet, a hagymát és az olívaolajat, valamint a menta felét.
  3. Hűtsük egy órán át a levest.
  4. Ezután vegye ki a levest a hűtőből, ízesítse sóval, borssal, díszítse tejföllel és a többi mentával.

Felkészülési idő: kb. 30 perc, várakozási idő: 1 óra

Táplálkozási értékek: Adagonként 260 kcal, fehérje 13 g, zsír 10 g, szénhidrát 21 g

Joghurt leves

A joghurt és a tojás tele van fehérjével, amely sokáig telített és serkenti az anyagcserét.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 250 g joghurt (1,5% zsír)
  • 1/2 uborka
  • 2 retek
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 szár kapor
  • 1 tojás (M méret)
  • 60 ml szénsavas ásványvíz
  • Só bors

Készítmény:

  1. Hűtsük a joghurtot körülbelül egy órán át.
  2. Jól tisztítsa meg az uborkát, majd húzza le az uborka héját, majd hosszában kettévágja és szeletekre vágja.
  3. Szeleteljük fel a retket. A fokhagymagerezdet apróra vágjuk.
  4. Forraljuk a tojást körülbelül 6 percig, majd hámozzuk meg és vágjuk ketté.
  5. Keverje össze a joghurtot, az uborkát, a retket, a fokhagymát és az ásványvizet.
  6. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal, tálaljuk.
  7. Helyezze az uborka héját a levesbe, tegye rá a tojás felét. Díszítsük kaporral és tálaljuk.

Felkészülési idő: kb. 30 perc, várakozási idő: kb. 30 perc

Táplálkozási értékek: Körülbelül 260 kcal adagonként, fehérje 15 g, zsír 13 g, szénhidrát

Kefir és retek leves

A sok keserű és létfontosságú anyagnak köszönhetően a zsázsa kiváló öntet a leveshez. Ez elindítja az anyagcserét. A kefir pedig serkenti az emésztést. Ez a 10 étel jót tesz a gyomrodnak és a belednek is.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 1 tojás (M méret)
  • 250 g uborka
  • 4 szár metélõhagyma
  • 125 ml kefir (1,5% zsír)
  • 10 ml citromlé
  • 1/2 teáskanál citromhéj
  • Só, cayenne bors
  • 15 g retek
  • Zsázsa köretnek

Készítmény:

  1. Tisztítsa meg az uborkát, vágjon kb. 50 g-ot apró kockákra, és tegye félre díszítéshez. A maradék uborkát meghámozzuk és kockára vágjuk.
  2. Mossuk meg a metélőhagymát, szárazra rázzuk és vágjuk apró tekercsbe.
  3. A citromot mossa le forró vízzel, szárazra dörzsölje és vékonyan lehúzza. Felezd meg a citromot, és nyomd ki a levét.
  4. Tegye az uborkát, a metélőhagymát, a citromlevet és a kefirt egy turmixgépbe, és pürésítse. Ízlés szerint ízesítjük sóval és cayenne borssal.
  5. Tisztítsa meg és mossa meg a retket, és vágja apróra. Vágja le a zsázst az ágyról. Rendezze a levest tálakba, díszítse zsázsa, uborka és retek.

Felkészülési idő: kb. 25 perc

Táplálkozási értékek: Körülbelül 140 kcal adagonként, fehérje 10 g, zsír 6 g, szénhidrát 10 g

Dinnye leves

A friss gyümölcs rengeteg vitamint tartalmaz, így azonnal fittebbnek érzi magát.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 2 g gyömbér
  • 1/4 sárgadinnye dinnye
  • 25 g málna
  • Lime juice és héja 1/2 mész
  • 1 szár menta
  • 1 evőkanál teljes tej joghurt
  • 3 málna

Készítmény:

  1. Vágd fel a gyömbért. Magozza meg a dinnyét, és vágja apróra a pépet.
  2. Pürésítsük a gyömbért, a málnát, a dinnyét, a lime levét és héját, majd hűtsük körülbelül 30 percig. Tegyen félre egy kis mészhéjat a díszítéshez.
  3. Vágj fel 1 szár mentát.
  4. Rendezzük a levest, kenjük rá a joghurtot, és óvatosan húzzunk csíkokat a levesbe.
  5. Díszítsük 3 málnával, mentával és mészhéjjal.

Felkészülési idő: kb. 15 perc, várakozási idő kb. 30 perc

Táplálkozási értékek: Adagonként 170 kcal, fehérje 3 g, zsír 1 g, szénhidrát 35 g

Pörkölt borsleves

A paprika vörös héja sok C-vitamint tartalmaz. Ez serkenti a zsírégetést a sejtekben és felgyorsítja a káros anyagok kiválasztását.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 1 pirospaprika
  • 10 g fenyőmag
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 140 ml zöldséglé
  • Chili por, só
  • 1 szár bazsalikom

Készítmény:

  1. Mossa meg a paprikát, vágja félbe, és vágott felülettel lefelé tegye a tepsibe. Sütés az előmelegített sütőrács alatt 240 fokon 8-10 percig.
  2. Egy serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagot
  3. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, vágjuk ketté, és tegyük a tepsibe körülbelül 3 perccel a kaliforniai paprikával való sült előtt.
  4. Pörkölés után húzza le a paprika héját, kockára vágja a paprikát.
  5. 3/4 paprikát fokhagymával és zöldséglével pürésítünk, chili porral és sóval ízesítjük. Ezután hűtsük körülbelül 30 percig.
  6. A leveleket szedje le a bazsalikom száráról. Rendezzük a levest, és szórjuk meg a maradék paprikával, bazsalikommal és magokkal.

Felkészülési idő: kb. 20 perc, várakozási idő: kb. 30 perc

Táplálkozási értékek: Körülbelül 120 kcal adagonként, fehérje 4 g, zsír 7 g, szénhidrát 8 g

Piros gazpacho garnélával

A paradicsom sok káliumot tartalmaz, amelynek dehidratáló hatása van, és így kiöblíti a méreganyagokat, amelyek megakadályozhatják a test fogyását.

Hozzávalók egy adaghoz:

  • 1/2 szelet pirítós
  • 250 g paradicsom
  • 250 g pirospaprika
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 teáskanál zöldségalaplé
  • Só bors
  • 50 g garnélarák
  • 1/2 teáskanál olaj
  • 1/2 újhagyma
  • 1/4 hagyma

Készítmény:

  1. Hámozzuk meg a kenyeret és áztassuk hideg vízbe. Mossa meg a paradicsomot, vágja keresztbe két helyen, és forralja sós, forrásban lévő vízben körülbelül 2 percig. Csepegtesse le, öblítse le hideg vízzel, és húzza le róla a bőrt. Tisztítsa meg, mossa és kockákra vágja a pirospaprikát.
  2. A fokhagymát megpucoljuk és durván felaprítjuk. Express kenyér. Pürésítse a paradicsomot, a paprikát, a fokhagymát és a kenyeret egy univerzális konyhai robotgépben 2-3 percig. Oldja fel a zöldségalapot 1-2 evőkanál meleg vízben. Fűszerezzük a gazpachót zöldségalaplával, olívaolajjal, cukorral és vörösborecettel. Hűtsük kb. 4 órán át.
  3. Melegítsük fel a napraforgóolajat egy tapadásmentes serpenyőben, és forgassuk meg a garnélákat 3-5 percig. Fűszerezzük sóval és borssal.
  4. Vegye ki a gazpachót a hűtőszekrényből, és sóval és borssal ízesítse. Tálban tálaljuk garnélával. Díszítsük újhagymával és hagymakarikákkal.

Felkészülési idő: kb. 45 perc, várakozási idő: kb. 4 óra

Táplálkozási értékek: Körülbelül 260 kcal adagonként, fehérje 14 g, zsír 10 g, szénhidrát 24 g