Nyers és főtt burgonya
Fórum
a nyers burgonya ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint a főtt burgonya? A zsírkalkulátorban csak hámozatlan burgonyát és főtt burgonyát találok. Hámozatlanul nyers?
köszönöm a segítségedet
Sumpfi
igazad van;-))
Erre egyáltalán nem gondoltam.
Köszönöm a gyors választ
Sumpfi
Ugyanaz az elv, mint a tészta és a rizs esetében. Felszívják a vizet is, ami növeli térfogatukat és súlyukat. De a kalóriák változatlanok maradnak.
(A burgonya elnyeli a vizet is?)
> igazad van;-))
>
> Erre egyáltalán nem gondoltam.
>
> köszönöm a gyors választ
. ami téves volt vagy nem igazán volt hasznos.
Természetesen 100 gramm főtt burgonya kevesebb kalóriát tartalmaz, mint 100 gramm nyers kalória, mert a főzés növeli a súlyt, de a tápértéket nem.
Tehát, ha egy olyan receptet akarok kiszámítani, amelyhez 500 g nyers burgonya szükséges, akkor hogyan kell ezt most kiszámítanom?
köszönöm a segítségedet
mocsaras
Új tárgyalás:
500 gramm nyers burgonyád van. Pontosan kiszámítja az értéküket. Forralás után valószínűleg nehezebbek, mert felszívták a vizet. De mivel a víz nem tartalmaz kalóriát, a nehezebb főtt burgonya még mindig ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a nyers 500gr-os burgonya.
Remélem, Sándor ezzel most rendben van!
és hol találok nyers burgonyát a zsírkalkulátorban? Azt hiszem, vak vagyok.
Csak remélem, hogy nem vagyok túl bosszantó.
álljon jelenleg a vonalon
> Remélem, Sándor ezzel most rendben van!
> Van 500 gramm nyers burgonyád. Pontosan kiszámítja az értéküket.
> Főzés után valószínűleg nehezebbek,
te nem valószínűleg nehezebbek biztosan nehezebb.
> és hol találok nyers burgonyát a zsírkalkulátorban?
már megtalálta: "hámozatlan burgonya"
Jól! Nem voltam biztos benne, hogy a burgonya valóban vizet von-e.
Kérdés: Hogyan csinálhatom ezeket a mosolygókat?
> Jó! Nem volt biztos benne, hogy a burgonya valóban víz-e
> húzza.
A köveket leszámítva főzéskor az összes víz felhúzódik, igaz? Tudja valaki, hogy a hús főzéskor is felhívja-e a vizet?
> Kérdés: Hogyan csinálhatom ezeket a mosolygókat?
> A kövek kivételével minden forrást von magából, igaz? Tudja valaki, hogy a hús főzéskor is felhívja-e a vizet?
Az utolsó megjegyzések
SlimJo
2020. november 30-án, hétfőn 15: 24-kor.
Köszönöm, Steffi, ez nagyon hasznos! Ez jó hír, sokkal több kalóriára számítottam!:) [Olvasson tovább]