Nyers zeller velouté - Crusine Académie
Tudta, hogy a nyers leves nagyon gyorsan elkészíthető?
Különböző nyers vagy laktóban erjesztett zöldségek kerülhetnek az összetételébe, és akár csírázott magokat is adhat hozzá. Télen gyorsan felmelegítheti őket, miközben a tápanyagok sértetlenek.
Egyes összetevők gyakran visszatérnek, akár az aromák, akár az állag miatt. Például a Rappunzel zöldségleves-kivonata, a mandulapüré, egy marék kesudió, egy avokádó, egy csipetnyi citromlé az alapra és egy vagy két szezonális zöldség az ízek változtatásához. !
Ne habozzon, ha komoly kezet kíván adni az aromás gyógynövényeknek, antioxidáns erejük miatt a pártok a pártjukba kerülnek.
Miért készítsen nyers levest
A nyers leves elkészítése rendkívül gyors, tápértéke pedig összehasonlíthatatlan a főtt levessel. Nem fog enni annyit, mert gyorsan elégedett lesz !
Hogyan lehet sima textúrát kapni
A jó nyers leveshez megfelelő eszköz szükséges.
A CRUsine-ben általában szuper erős keverőket használunk (minimum 1200 watt), mert a rostokat főzéssel nem lágyították meg. Az erőteljes turmixgéppel kapott textúra rendkívül sima bársonyos szájérzetet kölcsönöz. Jelenleg vannak olyan turmixgépeink, amelyek porszívózzák a zöldségeket, mielőtt darálják őket. Ez elengedhetetlen a penge súrlódása miatti oxidáció minimalizálása érdekében. A Kuving porszívóját a "bolt" részben találja meg
A CRUsine Académie egy professzionális képzési központ, amely többféle online képzést kínál. Ezen képzések közül néhány CPF-re jogosult, ami azt jelenti, hogy a betéti alaptól akár 100% -ig is finanszírozást nyerhet.
Valójában tanulóink 95% -ának teljes körűen lefedték képzéseit.
A jogainak ismerete és a CRUsine Académie tanfolyam kiválasztása érdekében felkérlek, hogy kattints az alábbi linkre, és hagyd, hogy irányítsák magad.
Hamarosan találkozunk, hogy átadjam szenvedélyemet.
Tetszett ez a cikk ?
Menj tovább, csatlakozz hozzám az edzéseimhez, amelyek részletesen:
- Menük készítése nyers zöldségek alapján
- A dehidratálás, a laktofermentáció módszerei vagy a növényi tejtermékek elsajátítása
- Tudja, mit válaszoljon a körülötte lévők kérdéseire
- Miközben elégedettséggel tölt el finom recepteket az Ön és családja számára