Nyers zsírt adó tojótyúkok táplálkozása
Kihirdették: 2018.02.26
A zsír alapjai
A zsírnak van egy több kalóriabevitel mint a szénhidrátok. Valójában körülbelül 9 kalóriát adnak grammonként, szemben 4 szénhidráttal, főleg kukoricából és más gabonafélékből.
A telített zsír szobahőmérsékleten szilárd formában jön létre, ellentétben a telítetlen zsírral, amely folyékony. L 'tojótyúkok etetése, nem ritka, hogy megtalálja telített zsír mint a faggyú, szalonna, baromfi zsír, pálmaolaj. A növényi olajok, például a kukoricaolaj, a szójababolaj, a napraforgóolaj és a repcemagolaj magas telítetlen zsírtartalmú folyadékok.
Ezeken a zsírokon belül vannak zsírsavak, amelyek felelősek a sejtmembrán integritásáért és a hormonok szintéziséért. Táplálkozásukhoz a tojótyúkoknak speciális zsírsavra van szükségük,linolsav (C18: 2). Ez utóbbi elengedhetetlen atojótyúkok etetése, mert nem képesek más tápanyagokból előállítani.
Miért adjunk zsírt a csirketáphoz ?
Fontos, hogy zsiradékot adjon a csirke adagjához, hogy felszívja az A, D, E és K vitaminokat, amelyek egyszer zsírban oldódnak. Az étrendben betöltött szerepük mellett zsírokat adnak hozzá korlátozza a gabonaport és az étel finom részecskéit (főleg aminosavakat és ásványi anyagokat) vastagabb részecskékbe köti. Ezenkívül a zsírok javítják az ízt, és különösen a lisztek esetében.