Nyolc ételmítosz ideje elfelejteni
Összpontosítson a táplálkozás legnépszerűbb hiedelmeire, hogy végleg eltegye.
A cukor egyik legjobb alternatívája a mesterséges édesítőszerek. HAMIS.
Míg az édesítőszerek nem annyira veszélyesek, mint egyes félelemkeltő bloggerek állítják, a táplálkozási szakemberek nem javasolják, hogy túl sokat fogyasszanak belőlük. Számos mesterséges édesítőszer valóban magasan feldolgozott vegyi anyag. Nem ritka, hogy a test rosszul reagál ezekre, emésztési problémákat vagy akár fejfájást okozva.
A szénhidrátok az ellenségeink. HAMIS.
Míg egyesek teljesen kizárják a glutént étrendjükből, mások szénhidrátokra vadásznak. Ezeknek a diétából való kiküszöbölése azonban nagy hiba lenne. Csak jól kell választania. Fontos, hogy előnyben részesítsük a teljes lisztből készült, sok egészséges tápanyagot és rostot tartalmazó élelmiszerekben található komplex szénhidrátokat, és tápanyaghiányuk miatt kerüljük az egyszerű szénhidrátokat, mint a fehér rizs és a fehér kenyér.
TejA mandula egészségesebb, mint a tehéntej. HAMIS.
A tehéntej emészthetetlen és káros az egészségre! Helyettesítenie kellene mandulatejjel! És mégis ... Az ilyen tejjel való helyettesítés nem lenne a legjobb ötlet. Valóban, ha összehasonlítja a mandulatej és a tehéntej tápértékét, akkor látni fogja, hogy ez a két ital valójában nem ugyanazon a bíróságon játszik ... Ha egy csésze sovány tej 8 gramm fehérjét tartalmaz, akkor a mandulaé csak 1 grammot tartalmaz. Ha olyan reggelit szeretne, amely egész reggel a testén tartja Önt, ez a fajta tej nem a legjobb alternatíva.
Laktózérzékenység esetén inkább a növényi tejet részesítse előnyben, amelynek tápértéke majdnem megegyezik a tejéval, például a szójatejjel (kb. 7 gramm fehérje csészében).
18 óra után enni rossz ötlet. HAMIS.
Ez kétségtelenül az egyik leggyakoribb mítosz. Ez utóbbi azonban teljesen hamis. A testednek fogalma sincs, mennyi az idő. Az, hogy este 6 vagy 19 óra nem számít neki, az a fontos, hogy mennyi kalóriát eszel. Ha fogyni akar, a legjobb módszer az, ha gyakrabban, meghatározott időpontokban és kisebb mennyiségben étkezik.