Nyúl almaborral, kakukkfűvel és rozmaringgal

Nyúl

nyúl

Gyertyák (c) Vladyslav Starozhylov redőny

Nehéz folytatni a normális tevékenységet a legújabb események után. Azonban tovább kell élnünk, haladnunk. Ezt teszem azzal, hogy folytatom a receptek közzétételét. Minden gondolatom az áldozatok családjaival kapcsolatos.

Nyúl almaborral és provence-i gyógynövényekkel

Nem gyakran főzöm a nyúl. A kedvenc gyermekételem mégis a nagymamám nyúlpörköltje volt. De a fenevad vérével főzte, nem tudnám, hol lehet ma megvásárolni a nyulat + a vérét. Úgy gondolom, hogy az európai szabványok megvoltak, és álmomban sem találom meg őket. Ott úgy érzem, hogy elveszítem az összes vegetáriánus és flexitárius olvasót.

De rohadtul jó volt.

A nyúl, mondtam, ezért nem főzök túl sokat, a gyerekek kissé ügyetlenek, amikor én. Nem igazán értem miért. Nem találom erős ízűnek. Veled is így van ?