Nyúl paradicsommártással a sütőben
Nyúl paradicsommártással a sütőben, egyszerű, klasszikus, gyors videó recept, még egy kezdő háziasszony számára is sikerrel jár. Nyúl paradicsommártással, sült, egyszerű, klasszikus, gyors recept, sikerrel jár egy kezdő háziasszony számára. 15 perc alatt minden bekerül a sütőbe, és az eredmény csodálatos: puha és lédús húsdarabok, édes-savanyú-fűszeres mártással. Jóság, diétákban is ajánlott!
A nyúlhúsban a legalacsonyabb a koleszterin, a telített zsír, a kalória és a nátrium szintje, de a legmagasabb a fehérje. A hús lágy és nagyon könnyen emészthető, ezért emésztési problémákkal küzdő embereknek, cukorbetegeknek ajánlott különféle étrendekben, például Rina, Dukan, elhízás, vérnyomás, gyenge keringés, akár reuma vagy köszvény esetén (ahol a hús tilos).
A nyúlhús 18,5% fehérjét, 7,4% zsírt, 71% vizet tartalmaz, és az összes zsírsav 63% -a telítetlen zsírsav és koleszterin (mg/100g) 136-164. Kevesebb koleszterint tartalmaz A pulyka és a csirke esetében is csak 173 kalória van 100 g nyers húsban, nulla szénhidrát és rendkívül kevés zsír.
A nyúlhús olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint cink (54 mg/kg), nátrium (393 mg/kg), kálium (2 g/kg), kalcium (130 mg/kg), magnézium (145 mg/kg) és vas ( 29 mg/kg). A nyúlhúsban is találunk olyan vitaminokat, mint a B12-vitamin, folsav, tiamin, riboflavin, niacin, biotin, pantoténsav stb.
Olaszországban a nyúlhús rendkívül népszerű, mindenhol megtalálható, és rendkívül gyakran főzik olasz éttermekben és házakban.