Nyúlpörkölt fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

fedezze

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1 2 kg-os nyúl
  • 1 medvehagyma
  • 1 csokor garni
  • Só
  • Bors
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál. Liszt
  • 30 cl vörösbor
  • 2 fokhagymagerezd

Előkészítési lépések

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát, a medvehagymát és a két fokhagymagerezdet.

A vörösbort, a bouquet garni-t, a medvehagymát, a két gerezd fokhagymát, a hagymát és az olívaolaj csepegtetését egy lábosban 8 órán át nagyon alacsony lángon pácoljuk.

Közben egy serpenyőben megpirítjuk a nyúldarabokat, majd hozzáadjuk a többi hozzávalóval. Hagyjuk pácolni (8 órán keresztül).