Olcsó kalóriáink vannak! 9. jelenet
Mint sok társam, én is rosszul eszem. Hozzájuk hasonlóan olvastam a gyorsétteremről és tudom, hogy fáj, de soha nem tettem drasztikus intézkedéseket az étrendem javítására. Emellett nem sportolok. Az a tény, hogy gyorsan megoldom az élelmiszer-üzletemet, és aztán gondoskodni tudok rólam, fogva tart ebben a sötét világban, ahol hamburgerek, perecek és fűszeres szárnyak élnek.
Úgy gondoltam, hogy ha továbbra is megtartom az ilyen gyakorlatokat, legalábbis tudatosan tegyem. Egy napig sétáltam a gyorséttermek között, egyik szememmel a kalóriákon, zsírokon, cukrokon és árakon, a másikkal a mellettem lévő asztaloknál ülő embereken, szenvedő kollégáimon.
Aki a hét folyamán 10-11-kor érkezik az Ikeába, nem teszi meg konyhai székekért vagy könyvespolcokért, még akkor sem, ha így lehet hazudni. Ebben az időben az ikeai virsli önmagában cél, nem pedig jutalom egy olcsó bútordarab megvásárlásáért. A bejárat leggyakrabban a kijáratnál lévő gördülő ajtón történik, a házak mellett, ahol a bisztró található.
Rögtön jobbra, a fém kukákkal felszerelt magas asztaloknál szinte kizárólag férfiak állnak meg tréningruhában, overallban és farmer-plusz-bőrdzsekiben, amelyek dühösen tömik a hotdogokat. Lehet, hogy mindannyian nem idegesek, de a virsli felfalása összetett mozdulattal történik, aminek következtében a homlokát elfintorító grimaszoló nővér következik: a kezét fel kell tölteni, hogy a mustár és a ketchup ne folyhasson; a szájüregnek jelentős, de kiegyensúlyozott mennyiségű zsemlét, kolbászt és szószt kell tartalmaznia, nyomokat nem hagyva, ha lehetséges.
A fogyasztó azonnal megérzi a főtt húspép enyhén fűszeres ízét, valamint a zsemle könnyű, krepppapírját. Aki elfoglalta az asztalt előttem, félretette az összes kenyeret, hogy élvezhesse a tartalmát.
Kortyolgatva egy apa panaszkodik a gyorsaságról: "Én problémamentesen eszek paprikát, de ez csúnya köpés", ami után a hot dog másik felét odaadja a babakocsiban lévő gyermeknek. Aztán a feleségnek: " Egy perc múlva a gyermek felér az asztalon lévő darabhoz, és az anya segít neki harapni.
Itt nincs hely a szeszélyeknek, mert olcsó, és az olcsóság megkönnyíti a visszaéléseket. 2013-ban húsgombóccal és virslivel az Ikea lett a legnagyobb bevételű étterem Romániában: 7,5 millió euró - írja a ZF.ro.
A bal oldalamon lévő srác négy darabot vett el. Egy hölgy csatolt babával, aki ötöt visel, akár egy csokor. A jobb oldali csoport felett lebeg a kérdés: "Van még kettő?". De ezek apróságok, mert a mellettem lévő ember emlékszik arra a pillanatra, amikor 30 hotdogot rendelt: „30? - kérdezte tőlem. - 30, uram!
A falon egy "finom vegetáriánus húsgombóc" hirdetése található, lényegesen kisebb szénlábnyommal. De a fogyasztók nem olvasnak a falakon, hanem értetlenül nézegetik a körülöttük lévőket, valahol a parkoló felé. A kosarak azt mondják, hogy "élelmiszer-pazarlás", de a szalvéták maradványai az asztalokon maradnak, ami bizonyítja a felesleget.
Az ebédidő a băneasa-i bevásárlóközpont éttermében fog meg. Ebben az órában az éhínség hurrikán, amely a tömegeket az ellenvilágított pultok sorába taszítja. A menük képein az étel serpenyőkben és fehér tányérokban ragyog. A valóságban karton csomagolásban, piros műanyag tálcákon halmozódik fel. Egyre több a sült hal illata csirkével és elégetett olajjal, kínai ételekkel, hamburgerekkel és libanoni ételekkel együtt. Ez egy gasztronómiai világtérkép, amely olcsó változataiban egyedülálló ízű, sós és nehéz.
A középső asztalok felé vezető úton a lépés közel van a futáshoz. Az agglomerációban a lakosság váll- és csípőmozgásokkal teret enged. - Ne aggódj, szabad? és a székek nyikorognak a földön. Nincs itt a beszélgetés ideje: az emberek leveszik a dzsekijüket, és egymásra rakott, nagy szemű tálcák, hasábburgonya-halom és szószdobozok fölé hajolnak. Ritkán egy fiatal hölgy óvatosan, kifújt ujjaival bontja ki a csomagot. Kerüli a körülnézést, de tudja, hogy egyikünk vagyunk.
Fogok egy snacket a McDonalds-ból egy csirkés szendvics és egy kis kóla mellett. Összesen három percig tart, és az utolsó korty fűzfa ízt hagy a számban. Tele vagyok, de nem igazán vagyok tele.
Két óra körül üresek az asztalok. Csomagolatlan papírok és elveszett szemek maradnak hátra. A jobb emésztés érdekében a fogyasztók előveszik telefonjukat, majd lassan felkelnek. A konyhában dolgozó alkalmazottak megkönnyebbülten fellélegeznek, most van idejük egy poénra: újabb délután telt el rajtuk. Az eladók a feje tetejére húzzák a kalapjukat, miután a "várunk benneteket körülöttünk" és a "köszönöm" maraton után.
Az Unirii térre megyek. Délután 5 körül a járdák tele vannak munka nélkül friss emberekkel, akik beleharapnak a sürgősségi vacakba. Ez a perec és a sütemény második arany órája, reggel 9 után, amikor az emberek munkába menet valamit megragadnak.
Megállok egy sepsiszentgyörgyi cukrászdában, majd átmegyek az Old Centerbe, és tanulmányozom a Manuc's Fogadó mellett található ajánlatát, de ez nem ragad meg a szememben. Elviszem az Unirea-i McDonalds mellé halmozott Mega Image-be, hogy kapjak két fánkot csokoládéval. Fojtó ízük van, és a cukor tapad az ízhez.
Az este kissé feszült a KFC Unirii-n. Az első két háznál egyetlen farok képződik, amely aztán a cél előtt elszakad. Egy hölgy nem veszi észre a szervezetet, és közvetlenül a rövidebb sorban ül. Amikor felhívják a figyelmét, azt állítja, hogy csak nálunk van káosz ettől, és a kormánynak el kell jönnie, hogy rendet tegyen, hogy ez már nem lehetséges. A csirke nevében legyen igazság!
De a csirke kiábrándító. A tetején lévő ropogós rész könnyen leválik, alatta puha textúra marad, meglehetősen forralt és nem túl sok. Néhány helyen nem a csontból veszik, és ez nem éppen jó jel. Eszem és sóhajtok, nyelem.