Olívaolaj fogyasztása Ezek az egészségre gyakorolt hatásai
Az olívaolaj az egészséges táplálkozás szerves része, és a déliek még az olajat is iszik. Megmutatjuk, hogy ez milyen hatással van az egészségre.
Olívaolaj ivása: ezek az összetevők jótékony hatással vannak az egészségre
Az olívaolaj egészséges, ez már régóta ismert. Számos összetevő hatással van a szervezetre.
- Az olívaolaj 73 százalékban telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Az olajsav itt különösen fontos.
- Az oleuropein az egyik polifenol, és kitágítja az artériákat.
- Az oleocanthal egy kémiai vegyület, amely fájdalomcsillapítóként hat.
Az étel számos betegségben hasznos
Ha naponta legalább egy evőkanál olívaolajat iszol, egészséged számos szempontból előnyös.
- Szív- és érrendszer: Az olajban található olajsav csökkenti a koleszterinszintjét. Így akadályozhatja meg az artériák megkeményedését és azok veszélyes következményeit.
- Cukorbetegség: I. típusú cukorbetegség esetén a vér vércukorszintje evés után kevésbé gyors, ha rendszeresen fogyaszt olívaolajat.
- Csontok: A csontritkulás ritkábban fordul elő a déli országokban, mint például Németországban. Az olívaolajat ugyanis ott sokkal gyakrabban fogyasztják. Az olajban található fenolok védik a csontokat.
- Alzheimer-kór: Egy egereken végzett tanulmány megállapította, hogy az olívaolaj elősegíti az emlékezetet és a tanulást. Megállapították, hogy az olívaolaj segít az idegsejtek "tisztításában", és hogy a szinapszisokba való továbbjutás jobban működik.
Az olívaolaj elpusztíthatja a rákos sejteket
Az olívaolaj érdekes rákkal kapcsolatos hatásokkal bír.
- Az Edinburgh-i Egyetem tanulmányában kiderült, hogy az olívaolajban található olajsav megakadályozza, hogy a fehérje egy bizonyos anyagot termeljen. Ez az anyag döntő jelentőségű az agydaganatok kialakulásában.
- Ez az olajsav gátolja az emlőrák sejtjeinek növekedését is.
- Egy másik tanulmányban a kutatók nemcsak azt találták, hogy az olívaolajban található oleokantálnak enyhe fájdalomcsillapító hatása van. Az egészséges összetevőről kiderült, hogy elpusztítja a rákos sejteket.
A következő bejegyzésünkben megmutatjuk, hogyan használhatja az olívaolajat a hajához.