Olvass tovább)

A glikémiás index alapján a diéta nem működik, mivel ez a szám az egészséges emberek többségének nem számít. Nem számít, hogy rostált kenyeret vagy teljes kiőrlésű kenyeret eszel-e, amint azt a John Hopkins Egyetem és a bostoni Harvard Medical School tudósai megállapították.

A glikémiás index Azt méri, hogy a szénhidráttartalmú ételek milyen mértékben emelik a vércukorszintet. Úgy gondolják, hogy a termékek magas glikémiás index Mint például a banán vagy a paszta káros a szívre, mivel növeli a cukorbetegség kockázatát. De az amerikai kutatók egy új tanulmánya nem talált szilárd bizonyítékot arra, hogy ez a megerősítés jóváhagyná. A Johns Hopkins Egyetem orvostudományi professzora, Lawrence of Apple Azt mondta, hogy az eredmények magukat a kutatókat is meglepték.

Számos népszerű étrend bevétele az alacsony szénhidráttartalmú glikémiás indexre való támaszkodás ösztönzésére. E diéták szerzői azt tanácsolják az embereknek, hogy a termékek teljesítményét csak ezen mutató alapján értékeljék. A kutatók szerint azonban csak laboratóriumi vizsgálatokkal lehet azonosítani a termék valódi indexét. És az eredmények váratlanok lehetnek. Például kiderül, hogy az alma alacsony indexű és magas dinnye. (Olvass tovább)

---