Olyan vizsgálatok, amelyek a vitaminok és ásványi anyagok szintjét célozzák meg a szervezetben
A vitaminok és ásványi anyagok fontos szerepet játszanak az egészség megőrzésében. Milyen vizsgálatokra van szükség a vitaminok és ásványi anyagok szintjének meghatározásához a szervezetben?
Mik azok a vitaminok és ásványi anyagok?
A vitaminok szerves vegyületek, amelyek az élet fenntartásához szükségesek, a legtöbb vitamint az élelmiszerből veszik fel. Az anyagcsere normális működéséhez elengedhetetlen, hogy a vitaminok kétfélék lehetnek: zsírban oldódó (zsírban oldódó) és vízben oldódó (vízben oldódó). Az első kategóriába tartozókat (A, D, E, K) a testzsír és a máj tárolja, néha hónapokig, és a második kategóriába tartozók (C-vitamin és B-vitamin komplex) nem maradnak túl sokáig a szervezetben., ezért gyakrabban kell fogyasztani őket.
Az ásványi anyagok azért fontosak a szervezet számára, mert hozzájárulnak az enzimek és hormonok képződéséhez, és segítik az agy, a szív, az izmok és a csontok megfelelő működését. Az ásványi anyagoknak két kategóriája van: makrominerálok (kalcium, magnézium, nátrium, kálium, foszfor, kén stb.) És mikromineralinok vagy nyomelemek (vas, mangán, jód, réz, cink, szelén stb.). Ételből nyerik őket, de néha az orvos kiegészítéseket is javasolhat.
Miért fordul elő vitamin- és ásványianyag-hiány?
A vitaminok hiánya azt jelenti, hogy csökken az egészséges vörösvérsejtek száma. A vitaminhiány okozta vérszegénység általában akkor fordul elő, ha az ember nem fogyaszt elegendő C-vitamint, B12-vitamint vagy folátot, vagy előfordulhat, ha a szervezet nem tudja felszívni vagy feldolgozni a kapott vitaminokat normálisan. Az ásványianyag-hiány idővel akkor jelentkezik, ha egy személy nem fogyaszt elegendő mennyiséget, vagy ha a testnek nehézségei vannak a felszívódásában. A leggyakoribb a kalcium-, vas-, magnézium-, kálium- és cinkhiány.
Melyek a vitaminok és ásványi anyagok hiányának tünetei?
Az avitaminózisban szenvedő személy olyan tüneteket tapasztal, mint fáradtság, légzési zavar, szédülés, sápadtság, szabálytalan szívverés, ujjak zsibbadása, izomgyengeség, hangulatváltozások és koncentrációhiány.
Az ásványianyag-hiány olyan tünetekkel jár, mint székrekedés vagy hasmenés, puffadás, legyengült immunrendszer, étvágytalanság, hányinger és hányás, szabálytalan szívverés, izomgörcsök, végtagok bizsergése, fáradtság és koncentrációhiány.
Milyen tesztek jelzik a vitaminok vagy ásványi anyagok hiányát
A vitaminok szintjének meghatározásához az orvos a szokásos vérvizsgálatokat javasolja. A vérszegénységben szenvedőknél a vörösvérsejtek száma a normálnál kevesebb. Ha hiányzik a B12-vitamin vagy a folát, akkor a vörösvérsejtek nagyobbnak tűnnek. Súlyos hiány esetén a fehérvérsejtek száma alacsonyabb lehet a normálnál.
Ha a vérvizsgálat vitaminhiányt mutat, orvosa antitest tesztet és metilmalonsav tesztet is javasolhat (ennek az anyagnak a szintje magasabb azoknál az embereknél, akiknek hiányzik a B12-vitamin).
Az ásványi anyagok szintjének meghatározásához az orvos információkat kér a beteg rendszeres étrendjéről és a család előzményeiről bizonyos betegségek vagy vitamin- vagy ásványianyag-hiányok tekintetében. Javasolja továbbá a rutinszerű vérvizsgálatokat és a vér elektrolitjának mérését.
Hogyan kezeljük a vitaminok és ásványi anyagok hiányát
A vitamin- és ásványianyag-hiányt az étrend megváltoztatása és a kiegészítők vagy injekciók bevonása kezeli.
Ha hiányzik a B12-vitamin, amellyel sokan szembesülnek, az orvos injekciókat vagy étrend-kiegészítőket javasol. Ha van folsavhiány, kiegészítőket jeleznek (akár rövid ideig, akár végtelen ideig, ha ezt a hiányt a szervezet nem tudja kijavítani). A kagyló, a máj és a pisztráng jó B12-vitamin-forrás, a leveles zöldségfélék, a bab, a földimogyoró, a napraforgómag pedig a folsavforrás. A másik gyakori hiány a C-vitamin hiánya, amelyhez ajánlott az ebben a vitaminban gazdag ételek - kivi, citrusfélék, kaliforniai paprika, paradicsom) és tabletták.
Az ásványi anyaghiányt súlyosságuk és okuk szerint kezelik (bizonyos körülmények okozhatják), az étrend és a kiegészítők változásával. Bizonyos ásványi anyagokat vitaminokkal szednek, hogy megkönnyítsék felszívódásukat (pl. Kalcium D3-vitaminnal vagy vas és C-vitamin).
A kalcium megtalálható joghurtban, sajtban, csontokkal fogyasztott szardínia, hüvelyesek, brokkoli, kelkáposzta, tofu. A vas megtalálható csirkében, halban, babban, lencsében. A magnézium felvehető hüvelyesekből, diófélékből, magvakból, teljes kiőrlésű gabonákból, leveles zöldségfélékből. A kálium megtalálható banánban, burgonyában, szilva, cékla, leveles zöldségfélékben. A cinket kagylóból, vörös húsból, tökmagból, babból, dióból lehet venni.