Omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsavak
A legjobb intézkedések az immunitás támogatására a vírusfertőzések évszakában
Luana Show: Hiteles élettörténetek, a legújabb életstílus-show-ban
Szülő vagy? Hogyan készülsz fel az iskolára?
5 ok a hialuronsav-kiegészítők választására
A zsírokat évtizedek óta az étel és az élet rettegett ellenségének tekintik. Negatív hírnevet szereztek körülöttük, hogy szinte mindenki szem elől tévesztette, hogy sokféle zsír létezik, és egyértelmű különbséget kell tenni közöttük, amikor szerepükre hivatkozunk.
Tudnunk kell, hogy a zsír elengedhetetlen az élethez. Testünk minden sejtjének zsírra van szüksége a normális működéshez. Szerencsére könnyű megszerezni a szükséges zsírt, és a test képes létrehozni saját tartalékait is. Van azonban egy zsírkategória, amelyet az emberi test nem képes előállítani, ezért szükségszerűen táplálékból kell származnia. Ezek esszenciális zsírsavak, amelyeket két fő csoportba sorolnak: omega 3 és omega 6. Mindkét esszenciális zsírsav jól ismert. De tudod, hogy mindegyik milyen szerepet játszik? Vagy nagyon fontos, hogy bizonyos egyensúlyban fogyasszák? De melyek az omega 3 vagy omega 6 zsírsavak leggazdagabb táplálékforrásai? Tudja meg, miért ilyen különlegesek ezek a zsírsavak.
Emlékezik!
Az esszenciális zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírok (PUFA) kategóriájába tartoznak, és alapvető tápanyagoknak tekintik őket, amelyek feltétlenül szükségesek a test túléléséhez. Más típusú zsírsavaktól eltérően, amelyeket a test a zsírok emésztésével szintetizál, kétféle sav létezik, amelyeket nem képes előállítani: alfa-linolsav (az esszenciális omega 3 zsírsavak csoportjából) és linolsav (az esszenciális savak csoportjából). omega 6).
Az OMEGA megismerése 3
A legfontosabb esszenciális omega-3 zsírsavak a következők:
• alfa-linolsav (ALA)
• eikozapentaénsav (EPA)
• dokozahexaénsav (DHA)
Testünk képes az alfa-linolsavat (ALA) átalakítani EPA és DHA esszenciális savakká, de ez a folyamat még mindig nem hatékony, és az életkor előrehaladtával hatékonysága még inkább csökken. Ezért szükséges omega 3 esszenciális zsírsavakban és esetleg omega 3 étrend-kiegészítőkben gazdag ételeket fogyasztani.
Az EPA és DHA esszenciális zsírsavakban gazdag ételek: szardínia, makréla, hering, vad lazac, tonhal, pisztráng, garnélarák, kagyló.
ALA esszenciális zsírsavakban gazdag ételek: lenmagolaj, olívaolaj, repceolaj, szójaolaj.
… És az OMEGA 6-tal
A legfontosabb esszenciális omega 6 zsírsavak a következők:
• linolsav (AL)
• gamma-linolsav (AGL)
• arachidonsav (ARA)
Az omega 6 esszenciális zsírsavak legjobb étrendi forrásai a növényi olajok: napraforgóolaj, kukoricaolaj, lenmagolaj, szójaolaj, kenderolaj, tökmag.
Tudtad, hogy?
Mindkét esszenciális zsírsavra - az omega 3-ra és az omega 6 -ra - szükség van az egészség biztosításához, de ezen esszenciális zsírsavak aránya döntő jelentőségű jótékony hatásuk szempontjából. Az ideális omega 3 és omega 6 esszenciális zsírsav arány 1: 2. De a modern étrend ebben az arányban rendkívül kiegyensúlyozatlan, hiányzik az omega 3-ból és felesleges az omega 6-ból. Néha elérik az 1: 15-ös vagy akár az 1: 20-as omega 3/omega 6 arányt, ami test gyulladáscsökkentő hatású. Az omega 3/omega 6 arány kiegyensúlyozatlan értéke megkönnyíti a mai civilizáció számos betegségének kialakulását: szív- és érrendszeri betegségek, allergiák, gyulladásos és autoimmun betegségek, rák, neurodegeneratív betegségek.
Az esszenciális zsírsavak kicsi története
Az étkezési zsír fontosságát csak az 1900-as évek elején értették meg teljesen. 1929-1930-ban George és Mildred Burr két tudományos cikket tett közzé, amelyek bemutatták az étkezési zsír alapvető szerepét. Tesztsorozatot hajtottak végre, amelyben a laboratóriumi egereket speciális étrenddel etették, és megállapították, hogy a zsírsavhiány súlyos hiányosságok kialakulásához, sőt halálhoz vezetett. Ez arra késztette a két amerikai kutatót, hogy megkérdezzék: "Mik azok a zsírsavak, és hogyan befolyásolják az egészséget?".
Burrs találta ki az "esszenciális zsírsavak" kifejezést, és felfedezte különösen a linolsav fontosságát. Megjegyezték, hogy a linolsav hiánya a szövetek vízveszteségéhez és a bőr súlyos károsodásához vezetett.
Érdekes módon a linolsavat régóta az egyetlen esszenciális zsírsavnak tekintik. Az 1990-es évekig a linolsav volt az egyetlen savtípus, amelyet hozzá kellett adni az anyatej-helyettesítő tápszerekhez. Mindenesetre az esszenciális zsírsavak felfedezése paradigmaváltás volt a táplálkozásban, később felfedezték az omega 3 zsírsavakat: ALA, EPA, DHA. Ma a kutatók továbbra is sokkal többet fedeznek fel az esszenciális zsírsavak fontosságáról az optimális egészség megőrzésében.
Miért van szükségünk esszenciális zsírsavakra?
Az esszenciális zsírsavak több szerepet játszanak a test megfelelő működésében. Itt vannak a legfontosabb előnyök: segít javítani az immunitást és a sejtek regenerálódását, energiát és jó hangulatot nyújt, védi a bőrt rugalmassággal és szépséggel, gyulladáscsökkentő hatást fejt ki, ha az omega 3 és az omega 6 között optimális az arány.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az esszenciális omega 3 esszenciális zsírsavak fokozott bevitele serkenti a szellemi és fizikai teljesítőképességet, segít megelőzni és kezelni a krónikus betegségeket, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket, a neurodegeneratív betegségeket (Parkinson-kór, Alzheimer-kór), az ízületi gyulladást, az osteoarthritist, a cukorbetegséget, az autoimmun betegségeket.
Az esszenciális zsírsavak hiányát általában a bőr néhány tünete jelezheti. Mint ilyen, ha nem fogyaszt elegendő esszenciális zsírsavat, a következőket tapasztalhatja:
- száraz és repedezett bőr
- korpásodás
- törékeny körmök
- vékony és fénytelen haj
- szájszárazság érzése
- Túlzott szomjúság.
Az esszenciális zsírsavak forrásai
A szakértők úgy vélik, hogy a teljes egészség érdekében be kell illesztenie étrendjébe:
- vad zsíros halak (hetente kétszer);
- vad zsíros halak (hetente kétszer);
- dió, mogyoró vagy mandula (legfeljebb 20-30 g snackként étkezés közben);
- avokádó;
- lenmag, tökmag;
- olívaolaj, napraforgóolaj (nem krumpli formájában);
- vaj;
- a tojás és a csirke természetes úton táplálva és szabadban nevelkedve.
Az esszenciális zsírsavak öt legfontosabb előnye
1. Védi a szívet és az ereket
Az esszenciális zsírsavak jól ismertek a szívbetegségek megelőzésében játszott szerepükről. Pontosabban, az esszenciális zsírsavak további bevitele az ateroszklerózis csökkent kockázatával jár, megerősíti az átfogó elemzést, amely arra a következtetésre jut, hogy a telített zsírokat a többszörösen telítetlen zsírokkal kell helyettesíteni, mint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének elsődleges intézkedését. Különösen a halakban található omega 3 zsírsavak bizonyítottan hatékonyak a trigliceridek, a koleszterin és a vérnyomás csökkentésében.
2. Serkenti az agytevékenységet
Vannak ígéretes eredménnyel járó kutatások, amelyek egyértelmű kapcsolatot hoznak létre az esszenciális zsírsavak bevitele és az agy egészsége között, megmutatva, hogy ezek segíthetnek a memória javításában, sőt megelőzhetnek bizonyos neurológiai rendellenességeket. A legtöbb előny ebben a tekintetben a híres omega-3-savakkal rendelkezik. Néhány példát áttekintünk. Az American Journal of Preventive Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy a halakban megnövekedett omega 3 zsírsavbevitel több szürkeállományhoz kapcsolódik az agyban. Ez a fajta agyszövet részt vesz a memória kialakulásában, az érzékszervi érzékelésben és a döntéshozatalban. Egy másik, a Neurology folyóiratban megjelent tanulmány kimondja, hogy az omega 3 neuroprotektív hatást fejt ki az Alzheimer-kór demenciája ellen. Az Omega 3 a depresszióval és a szorongással is küzd, több tucat tanulmány kimutatta, hogy az ilyen rendellenességekben szenvedő emberek, akik elkezdik az omega 3-kiegészítőket szedni, a tünetek jelentős javulását észlelhetik.
3. Segít a gyulladás leküzdésében
A krónikus gyulladás az egyik legnagyobb veszély a test egészségére. A szisztémás gyulladásos folyamat szívbetegségekben, autoimmun betegségekben, asztmában, rákban van jelen. A New England Journal of Medicine idézett tanulmányból kiderül, hogy az omega 3-kiegészítők mindössze 6 hetes szedése után a betegek vérvizsgálatokat követően megfigyelhették a gyulladásos markerek csökkenését.
4. Nyugtatja az ízületi fájdalmat
Az ízületi gyulladás (degeneratív reuma) és az ízületi gyulladás (gyulladásos reuma) a leggyakoribb ízületi betegség, amely fájdalmat, merevséget és az érintett emberek életminőségének romlását okozza. Az életkor előrehaladtával bárki szenvedhet osteoarthritisben. Valójában a statisztikák azt mutatják, hogy a 65 év feletti emberek több mint 50% -ának valamilyen formája van osteoarthritis. Az ízületi fájdalom csökkentése és a mobilitás visszaszerzése sokat jelent ezeknek a betegeknek. Az omega 3 zsírsavak segítségével az ízületek fájdalom nélkül újra mozgathatók. A reumás ízületi gyulladással kapcsolatban egy belgiumi kutatóintézetben (Arthritis és Metabolikus Csontbetegség Kutatóegység) végzett tanulmány kimutatta, hogy a terápiás protokollban és az omega 3-kiegészítőkben szereplő rheumatoid arthritisben szenvedő betegek beszámolt az ízületi fájdalom és a gyulladáscsökkentő gyógyszerek csökkenéséről.
5. Hozzájárul a bőr szépségéhez és egészségéhez
Az omega 3 zsírsavak fogyasztásának növelése fontos lépés a bőr szépsége és egészsége szempontjából. A dokozahexaénsav (DHA) a bőrsejtek szerkezetének olyan alkotóeleme, amely felelős a sejtmembránok integritásáért. Az egészséges sejtmembrán rugalmas, hidratált és ránctalan bőrt jelent. Ezenkívül az eikopentaénsav (EPA) szabályozza a faggyútermelést és megakadályozza a pattanásokat. Ugyanakkor gyulladáscsökkentő szerepe miatt az omega 3 védi a bőrt a leégéstől. A Marylandi Egyetem Orvosi Központjának egyik tanulmánya, amelyben 13 fotodermatitisben (napérzékenységben) szenvedő résztvevő vett részt, kimutatta, hogy az omega-3-ban gazdag halolaj-kiegészítők szedése csökkentheti az ultraibolya fény okozta kiütéseket.
Emlékezik!
Meg van győződve arról, hogy a zsírsavak mennyire fontosak az egészségére? Ügyeljen arra, hogy étrendje optimális adag egészséges zsírokat biztosítson Önnek. További bevitelnél vegye figyelembe az Omega 3 Marinol koncentrált, tiszta halolajat, ajánlott az ideg- és szív- és érrendszer támogatására, a szem és a bőr egészségére.
Omega 3 Marinol Zenythből a többi ilyen termékkel ellentétben a lipázzal előzetesen metabolizált halolajat tartalmaz, egy enzimet, amely növeli a termék biológiai hozzáférhetőségét és megakadályozza a kellemetlen regurgitáció kockázatát. Mivel az alkalmazás után nem okoz refluxot vagy kellemetlen ízt, az Omega 3 Marinolt gyomorérzékenységgel és enzimhiánnyal küzdő emberek is fogyaszthatják, akik nem tolerálják a rendszeres halolajat.
További előny, hogy az Omega 3 Marinol EPA- és DHA-savtartalma magasabb. Egy kapszula Omega 3 Marinol 1000 mg koncentrált halolajat tartalmaz: összes Omega 3 zsírsav - minimum 470 mg, ebből 210 mg eikozapentaénsav (EPA), 160 mg dokozahexaénsav (DHA). Vegyen be 1-3 kapszulát naponta, elegendő folyadékkal, vagy az orvos utasítása szerint. A kúrákat 1-2 hónapig, évente 2-3 alkalommal készítik.