Omlós tészta koszorú 2 fő részére - Receptek - Elle

Ropogós koszorú, amelyet büszkén helyezhetünk el az asztal közepén a karácsonyi vacsora alatt.

Hozzávalók

A tésztához

250g liszt
150 g hideg vaj
80 g porcukor
50 g őrölt mogyoró
1 ek mézeskalács fűszer
virág só
1 tojás

A habhoz

1 tojásfehérje
lé 1/2 citrom
250 g porcukor
piros ételfesték
cukor hinti

Készítmény

Az összes tészta hozzávalót (a tojás kivételével) keverje össze egy konyhai robotgép edényében, amíg a keverék homokos lesz, majd adja hozzá a tojást, és pörgőként keverje össze, amíg a tészta gömbölyűvé nem válik. Lisztet és hűtőszekrényben 2 órán át.

Kapcsolja be a sütőt th-re. 6/180 °. 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.