Öntsük a tésztát
A közelmúltban a háziasszonyok gyakran készítenek süteményeket, és mindezt azért, mert ez a sütés nagyon egyszerű változata. Elég, ha felvesz egy tölteléket, öntőformába rakja, folyékony állagossági vizsgálatot végez és elküldi a sütőbe. Így készíthet édes süteményeket, muffinokat és sós ételeket.
Tészta egy zselés pitéhez
- Vaj - 135-160 g;
- tejföl - 380-400 ml;
- Cukor - 2 teáskanál.
- jódozott só;
- Sütőpor - 1 teáskanál;
- Liszt - 265-280 g;
- Tojás - 2 darab
Az olajat egy tálba tesszük, és vízfürdőben vagy egyszerűbb módon - mikrohullámú sütőben megolvasztjuk. Amíg meleg van, szórj bele sót és cukrot. Ezeket a termékeket tejföllel kombináljuk. Habverővel könnyű pompát adunk a tojásoknak, és hozzáadjuk az olaj-savanyú keverékhez. A teszteléshez szórja meg a szódabikarbónát. Az elkészítést úgy fejezzük be, hogy lisztet adunk hozzá és kevergetjük.
Zselésített tészta joghurton
- Kefir - 1 darab;
- Vaj - 70-80 g;
- Sütőpor - 1 teáskanál;
- Tengeri só;
- Tojás - 3 darab;
- Liszt - 150-170 g.
Keverje össze a kefirt az enyhén felvert tojással. Solim. Öntsük bele az olvasztott vajat és öntsük ki a sütőport. Párhuzamosan adjunk hozzá lisztet, tésztát készítsünk. Ez a tészta alkalmas sós töltelék töltésére.
Pizza töltelék tészta
- Majonéz - 125 ml;
- tejföl - 125 ml;
- Sajt - 80 g;
- Tojás - 2 darab;
- Sós tenger;
- Szóda - 1 teáskanál;
- Liszt - 120-130 g.
Egy tálba majonézt, tejfölt, tojást teszünk. Corolla homogenitást hozunk. Reszelt sajtot keverünk össze. Száraz termékeket öntünk - először szóda, só, majd liszt, majd ritka tésztát kezdünk.
Jól töltő tészta
- Vaj - 95-100 g;
- tejföl - 120-150 ml;
- Liszt - 240-250 g;
- Túró - 80 g;
- Tojás - 2 darab;
- Cukor - 75 g;
- Burgonyakeményítő - 35-50 g;
- Szóda - csipet.
A túrót lágy vajjal és tejföllel összekeverjük. Tojásokat adunk hozzá. Corolla adja a tömeg egységességét. Adjon hozzá édes és sütőport. Ismét szalma keményítőt és lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát.
A feltöltési teszt receptje
Kombináljuk a folyékony termékeket - a joghurtot és a tejfölt. Keverje össze a corolla juharsziruppal, fahéjjal, szódával. Tojást adunk hozzá, amelynek mennyisége kétszer nőtt. Használja újra a habverőt, hogy homogén masszát hozzon létre. Ha mindkét típusú lisztet leöntjük, készítsünk tésztát.