Organikus étrend.
A szerves étrend alatt azokat az étrendeket kell érteni, amelyekben az étel többek között.
- különösen kevés a szennyező anyag (pl. a kártevők elleni védekezés kémiai módszereinek elkerülésével),
- csak természetes úton állítják elő (például mesterséges műtrágyák használata nélkül vagy szigorúbban az ökológiai vagy biodinamikus mezőgazdaság elveinek megfelelő termeléssel), és
- különösen finoman állítják elő.
Ami a migrációs rendszer hatékonyságát illeti, feltételezzük, hogy az emberek jobban alkalmazkodnak egy ilyen étrendhez, minden alapvető tápanyaggal ellátják őket, és kevésbé vannak kitéve káros anyagoknak vagy élelmiszer-adalékanyagoknak.
A gyakorlatban ez gyakran tévedésnek bizonyul. Természetesen vannak olyan táplálkozási összetevők, amelyeket különösen a migrén esetében kell figyelembe venni, pl. B. glutén, tiramin, glutamát.
Ami a tiszta szennyezést illeti, egyáltalán nincs bizonyíték arra, hogy ez bármilyen módon felelős lenne a migrén nagymértékben, és hogy ezeknek a szennyező anyagoknak a hosszú éveken át történő elkerülése javuláshoz vezet. A helyzetet tovább rontja, hogy a biotáplálékban alacsonyabb lehet bizonyos szennyező anyagok koncentrációja, de ez nem vonatkozik más szennyező anyagokra, különösen azokra, amelyek általában a levegőben oszlanak meg.
És végül az is tény, hogy a természetes táplálkozásról nagyon eltérő vélemények vannak. A biodinamikus csokoládé minden bizonnyal ellentmondás, mivel maga a csokoládé pusztán mesterséges termék. És még a teljes kiőrlésű gabonafélék is, amelyek értékét tekintve oly nagyra értékelik, eleinte nem természetes termék, mivel azokat csak az emberek bonyolult technológiával tudják betakarítani és ehetővé tenni. Ugyanez vonatkozik az összes tejtermékre: a vadonban gyakorlatilag lehetetlen fejni egy teljesen kifejlett vadtehenet, amelynek valójában szüksége van a tejre a borjaihoz. Tehenek fejése csak háziasított teheneknél lehetséges.
De van még: a természetesen élő csirkék nagyrészt húsból élnek (pl. Férgek, bogarak). A biotojások csirkékből is származnak, amelyeket általában szinte kizárólag gabonával hizlalnak. Ez kevésbé szennyező lehet, mint más tojástelepek, de elképzelhető, hogy a biotojás is mutat változásokat egy igazán természetes csirke tojásához képest.
Így régóta bebizonyosodott, hogy a vágómarhák zsírjának kedvezőtlenebb omega3/omega6 aránya van, mint a vadon élő állatok húsának (Cordain, Loren: Das Grain - Kétélű kard az emberiségnek, 2004, Worm, Nicolai: X vagy Ein szindróma Mamut a tányéron! Kőkori étrenddel a táplálkozási csapdából, Bern, 2000). Ugyanez vonatkozik a csirketojásra is.
A tehenek etetésével kapcsolatban azonban az öko-egyesületek rögzített szabályokkal rendelkeznek, amelyek garantálják a zöld takarmány rögzített százalékos arányát. Néhány bioboltban kifejezetten legeltetett állatokból származó húskészítményeket és kolbászokat kínálnak. Az ilyen termékeknek zsírminőség szempontjából jobbnak kell lenniük, mint a kereskedelemben kapható húskészítmények.
Alapvetően azonban az első tennivaló az, hogy az úgynevezett bio-diéták hatékonyságát a mért értékekkel is igazolni kell (pl. A vérérték javítása).
Wolfgang Lutz ezt a kenyér nélküli élet bevezetésében fogalmazza meg:
"Ne feledje: Nem a környezeti szennyező anyagok gondatlanságáról beszélek. Támogatom, hogy egyáltalán vagy ok nélkül ne vegyünk be drogokat és vegyszereket, hogy gyanúsak a kábítószerek, inszekticidek, ciklamátok, antidiabetikus szerek és az autó kipufogógázai, ezért A dohányzást a lehető legnagyobb mértékben korlátozni kell, de nem szabad tovább hibáztatnunk betegségünket anélkül, hogy bizonyítékokat kellene keresnünk. Mivel soha nem leszünk képesek elkerülni a környezetünkben lévő összes szennyező anyagot, ésszerű tervezéshez tudnia kell mennyire káros egyik vagy másik.
Véleményem szerint elsősorban a szénhidrátok betegítenek meg bennünket, megpróbáltak megkeményedni önmagamban, a családomban és sok ezer betegemben a gyakorlatom során, és ezzel megpróbáltam tudományosan bizonyítani, hogy objektíven mérhető mennyiségek, például. B. a vér koleszterin-, húgysav-, hemoglobin-, kalcium- és vasszintje úgy változik, hogy a májbetegségeknél az enzimreakciók és a szívbetegeknél az EKG-k javuljanak; és úgy gondolom, hogy ezt kivétel nélkül más táplálkozási apostoloktól is meg kell követelni. "
A biotáplálkozás képviselői még nem tudtak ilyen bizonyítékot szolgáltatni.
A jó minőségű ételek soha nem árthatnak. De a migrént nem lehet gyógyítani, ha csak bioboltokban vásárolunk. Éppen ellenkezőleg: Ily módon gyakran összeférhetetlen ételeket (pl. Teljes kiőrlésű gabona, élesztő, tejtermékek) fogyasztanak, ami az egészségi állapot romlásához vezethet.