Organikus lenmag - 500g
Állapot: Új termék
500 g zacskó organikus barna lenmag
Tudományos név: Linum usitatissimum
Fa mille: Linaceae
További részletek
- Leírás
- tanácsok felhasználásával
- Hozzávalók
- Táplálkozási értékek
- Vásárlói vélemények
A vászon egyedi tulajdonságai
A len, amelynek tudományos neve Linum usitatissium, a Linaceae botanikai család része. Ez a kétszikű növény Európában és Ázsiában honos. Olajmagjaiért ugyanúgy termesztik, mint textilszáláért. A gallok és az egyiptomiak előnyben részesítették a különféle fajták termesztését az oldható rost, növényi olaj, de az arany lenmag és a barna len előállítása érdekében is. A a lenmag előnyeinem voltak ismeretlenek számukra. Ugyanolyan nagyra értékelték a növényt hatóanyagaiért, mint változatos használatáért. Manapság szuper ételként tartják számon a len főzésében és természetes étrend-kiegészítőként.
A fehérnemű egy lágyszárú és egynyári növény. Ez az olajos mag egyetlen szárat tartalmaz, amely elérheti az 1 méter magasságot. A levelek lándzsás alakúak és 3 erezetűek. A gyökér alapgyökér, és ha a talaj lehetővé teszi, 1 méter mély lehet. A kék virágok egy napig nyílnak, 5 szirommal rendelkeznek, és egyes fajták esetében fehérek, enyhén rózsaszínűek lehetnek. A gyümölcs kapszula, amely körülbelül 10 magot tartalmaz. A barna lenmagok kicsi, sima és lapos. A len növény kedveli az ásványi anyagokban gazdag, enyhén savas, mély, jól lecsapolt talajokat. Jótékony hatással van a talajra, gyakran jobb hozamot ad a következő termésnek.
A len és magjainak előnyei
A figyelemre méltó tápanyagok hihetetlen forrása a lenmag. Ennek a hihetetlen ételnek a táplálkozási előnyei nem elhanyagolhatók. A szerves lenmagok hatóanyagai vannak növényi fehérjék és természetes élelmi rostok. Csak 1% szénhidrát van bennük. A napi elfogyasztott 20 gramm lenmag esetében a kalória K bevitele 100 g. Csakúgy, mint a chia mag vagy a napraforgómag, a lenmag is az egyik szuperélelmiszer. Nyersen vagy főzve, egészben, zúzva vagy őrölve fogyasztják, különféle receptekben. Lehetőség van csírázott magok készítésére, salátában vagy nyers zöldségekkel való élvezésre is.