Organikus recept a Po-tól; l; e brokkoli tofuval

4 fő részére

800 g brokkoli
250 g sima tofu
4 evőkanál szezámmag
1 evőkanál shoyu szósz
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál napraforgóolaj
Só, őrölt bors

Elkészítés: 15 perc

Főzés: 10 perc

Recept

• Válassza szét a brokkolit kis virágvirágokba, öblítse le, ürítse le és párolja 8 percig.

• Vágja a tofut apró kockákra.

• Egy nagy serpenyőben (vagy wokban) óvatosan melegítse fel a napraforgóolajat, tegye bele a szezámmagot, keverje össze, hagyja, hogy enyhén megbarnuljon.

• Hozzáadjuk a kis csokor brokkolit, a kockák tofut, összekeverjük, majd levesszük a tűzről, meglocsoljuk a shoyu mártással és az olívaolajjal, sózzuk és borsozzuk kissé. Élvezze késedelem nélkül.

---