Organikus Velout recept; felesborsó; enyhe és nyers curry-vel; me d; zab

4 fő részére

200 g hasított borsó
2 hagyma
1 ek repceolaj
½ teáskanál enyhe curry
4 evőkanál tejszín zab
1 evőkanál almaecetet
½ alma
szürke só

Elkészítés: 0 perc

Recept

• Néhány órán át hidratálja a hasított borsót vízmennyiségének többszörösében.

• Amikor készen vannak, hámozzuk meg és daráljuk meg a hagymát, majd tegyük egy rakott edénybe repceolajjal, fűszerekkel és néhány csipet durva sóval

• Óvatosan megizzasztja a hagymát, és hozzáadja az előzőleg leöblített borsót, amelyet vízzel eltakar

• Felforraljuk fedéllel, majd fedjük fel és főzzük kb. 1 órán át, rendszeresen felhúzva, amíg a hasított borsó megpuhul

• Állítsa be a sót, és keverje össze közvetlenül a rakott edényben botmixerrel

---