Örmény lavash - kalória
A Lavash egy búzalisztből készült lapos sütemény, amely számos kaukázusi országban hagyományos kenyértermék. A legnépszerűbb örmény lavash-t tartjuk, nagyon vékony, és gyakran használják hideg és meleg harapnivalók készítéséhez különféle töltelékekkel.
Az örmény lavashnak vitathatatlan étrendi értéke van, mert eltarthatósága és táplálkozási tulajdonságai miatt nem használja a mezőgazdasági élesztőt, mint a szokásos kenyér.
Az örmény lavash összetétele és fűtőértéke
Az örmény lavash tápértéke a következőket tartalmazza:
- Fehérjék - körülbelül 9 g;
- Zsírok - 1-1,2 g;
- Szénhidrátok - 47-53 g.
Azok számára, akik követik alakjukat, betartják az étrendet és ellenőrzik étrendjüket, fontos kérdés, hogy hány kalória van az örmény lavashban. Fontos tényező a kenyértermék tápértéke.
A termék energiaértéke elsősorban a liszt és a tápérték értékétől függ - a gyártási technológia betartásától és a tárolás helyességétől. A vékony örmény lavash kalóriatartalma a legmagasabb fokozatú liszt felhasználásával 240–275 kcal 100 g-ban.
Fontos megjegyezni, hogy tápláló és hasznosA pita kenyér tulajdonságai csak akkor érhetők el, ha frissen sült terméket vásárol. A távoli régiókból szállított fagyasztott lapos sütemények szinte minden előnyüket elveszítik.
A Lavash tápértéke az egészséges étrend ilyen fontos összetevőinek magas tartalmában rejlik:
- a pitában a kenyér nátrium-, kálium-, foszfor-, magnézium-, kalcium-, cink-, vas-, réz-, szelén- és mangán-ásványi sókat tartalmaz;
- A vitamin-összetétel tartalmaz kolint, K-, E-, PP-vitaminokat, B csoportot (B1, B2, B5, B6, B9);
- tápanyagok felvétele
A lapos kenyér összetevői a telítetlen zsírsavak, a mono- és diszacharidok, valamint a rostok.
Túlsúlyos emberek számára, akiknek nincs lehetőségük a búza megtagadására, a lavash ideális termék a hagyományos kenyér helyettesítésére. Az örmény lavash kalóriái nincsenek jelentős hatással az ember súlyára, főleg azért, mert nem tartalmaz élesztőt. Mindenesetre ne feledkezzünk meg a mértékletességről és az étrend változatosságáról. A Lavash-t olyan termékekkel kombinálva, mint a túró, zöldségek, zöldségek, sovány sajt, hús és hal, ízletes és egészséges étrendet készíthet.