Országos Táplálkozási Központ - szakaszos böjt

böjt

Számtalan útmutató, jelentés és videó mutatja, hogy az időszakos böjt divatos. Az ételek ideiglenes elkerülésének erőt kell adnia a testnek, enyhítenie kell a különféle betegségeket és betegségeket, és mindenekelőtt segítenie kell a fogyást. Van benne valami, milyen típusú szakaszos böjt van, és mire kell figyelni?
A szakaszos böjt - más néven szakaszos böjt - a böjt egy speciális formája, amelyben az ételeket napokig vagy órákig kerülik. Azok az idők, amikor normálisan eszel, váltakoznak, amikor semmit vagy szinte semmit sem eszel. A klasszikus böjtöléssel, például a lével vagy a terápiás böjttel szemben az evés nélküli fázisok lényegesen rövidebbek.

A különböző fogalmak

Jelenleg különféle változatok népszerűek, amelyek különböznek az étkezési szünetek hosszában és gyakoriságában:

  • 16: 8 böjt: Ez a módszer magában foglalja a 16 órás böjtöt egymás után, amely magában foglalhatja az éjszakát is. A maradék 8 órában normálisan étkezhet. Például, ha 17 óra után nem eszel semmit, másnap reggel 9 órakor ismét reggelizhet. A koncepciónak különösen hasznosnak kell lennie azok számára, akik nem szeretik a reggelit: A nap utolsó étkezését az esti órákban fogyaszthatják el, és délben kezdhetik el az evést. Inni kell, és lehet inni, amíg kalóriamentes, még böjt idején is.
  • 5: 2 módszer: E változat szerint heti 5 napot eszel a szokásos módon, és 2 napon a kalóriabevitel 500-600 kilokalóriára, azaz a szokásos energiafogyasztás körülbelül negyedére csökken. A koncepciótól függően ajánlott két egymást követő napon vagy a hét bármely napján böjtölni.
  • Váltakozó böjt: Ezzel a módszerrel, amelyet "enni-megállni-enni" néven is neveznek, minden másnap böjtöl, majd legfeljebb körülbelül 500 kilokalóriát fogyaszt.

Fogyásra alkalmas

Nincsenek értelmes tanulmányok

Egyéb változatos pozitív hatások tulajdoníthatók az átmeneti táplálékhiánynak, például, hogy befolyásolja a vércukorszintet, és ezáltal csökkenti a diabetes mellitus típus kockázatát, pozitív hatással van az agy működésére és meghosszabbítja az életet. Az állatkísérletek eredményei jelzik ezeket a hatásokat, de az emberi vizsgálatok egyelőre nem nyújtottak egyértelmű következtetéseket. Hogy a szakaszos böjt valóban javítja-e a vércukorszintet, a memóriát vagy a hangulatot, a vizsgálati adatok hiánya miatt jelenleg nem mondható el. Csak a fogyás esetén mutatják be a korábbi adatok, hogy az időszakos koplalás pozitív hatással van az egészségre és összehasonlítható a súlycsökkentő étrenddel.

Menj a saját útodon

Tehát nincs semmi baj azzal, hogy az egészséges emberek a szakaszos böjtöt választják a fogyás érdekében. Végső soron arról van szó, hogy mindenki megtalálja a saját módját az alacsonyabb testsúlyú kalóriák megtakarítására - akár az étel rendszeres kerülésével, akár az energiafogyasztás folyamatos csökkentésével. Inkább fontos, hogy diéta, vagy böjt nélküli napokon olyan étrend legyen, amely az ételek kiegyensúlyozott választékán alapul. Mert ha már vannak kedvezőtlen étkezési szokásai, az időszakos böjt nem feltétlenül változtatja meg őket. Lehetséges azonban, hogy az a tény, hogy az éhező embernek nem kell foglalkoznia a testével, az egészségével és a táplálkozásával, és ezáltal impulzust kap az étrend megváltoztatására, oda vezethet, hogy az illető böjtöl.
Az időszakos böjt gyermekek, terhes és szoptató nők számára alkalmatlan. Az időszakos böjtölés szintén nem ajánlott, ha Ön túlsúlyos, étkezési rendellenességei vannak vagy egyéb betegségei vannak, például máj- és veseelégtelenség. A betegeknek és a gyógyszert szedőknek konzultálniuk kell orvosukkal.

Ha ki akarja próbálni a szakaszos böjtöt, íme néhány tipp:

  • Tervezze meg az éhomi változatot saját igényei és preferenciái, napi rutinja és életkörülményei szerint.
  • Maradjon rugalmas, és a böjtöt spontán alkalmazkodjon az élethelyzetéhez.
  • Ehet, ahogy akar, olyan napokon, amikor nincs böjt. Ne próbáljon azonban túl lakmározni, mert mindez a teljes kalóriabevitelre vonatkozik. Továbbra is ajánlott az étrend kiegyensúlyozott ételválasztékkal - rengeteg zöldség, gyümölcs, rendszeres tejtermék és hal, magas rosttartalom és értékes növényi olajok.
  • Böjti napokon sokat igyon, legalább 2,5 litert. Mindenekelőtt támaszkodjon vízre és édesítetlen teára.
  • A böjt akkor is könnyebb, ha együtt dolgozol: Keress egy böjtös barátot.
  • Akár böjtöt, akár nem - élvezze étkezését, és szánjon rá időt.

  • DGE: terápiás böjt, lúgos böjt, szakaszos böjt - a böjt alkalmatlan a fogyásra, DGE aktuell 2018.03.27.
  • DKFZ: Időszakos böjt: Nincs előny a hagyományos étrendekkel szemben, 2018. november 26-i sajtóközlemény
  • Headland ML, Clifton PM, Keogh JB: Az időszakos energiakorlátozás hatása az áramlás által közvetített dilatációra, az endothel funkciójának mérőszáma: rövid jelentés, Int J Environ Res Public Healt, 2018
  • Hofmann L: Időszakos böjt - Hatás a testsúlyra és az egészségre, Szövetségi Táplálkozási Központ, Táplálkozás fókuszban Online Special, 2017
  • Schübel R, Nattenmüller J, Sookthai D és mtsai: Az időszakos és folyamatos kalóriakorlátozás hatása a testtömegre és az anyagcserére egy év alatt: randomizált, kontrollált vizsgálat, The American Journal of Clinical Nutrition, 2018
  • Sundfør TM, Svendsen M, Tonstad S: Az intermittáló versus folyamatos energiakorlátozás hatása a fogyásra, a fenntartásra és a kardiometabolikus kockázatra: Véletlenszerű, 1 éves vizsgálat, Nutr Metab Cardiovasc Dis, 2018