Orthorexia a 21. századi étkezési rendellenességek Az interneten
Az "egészséges táplálkozás" vagy az orthorexia iránti rajongás az 1990-es évek végén kezdődött az Egyesült Államokban. A rögeszmés kényszeres rendellenesség (OCD) és a fóbia határán,orthorexia étkezési rendellenesség, amelyet az jellemez megszállottan összpontosít az elfogyasztott ételek minőségére. Melyek az orthorexiások profiljai? És hogyan magyarázzuk meg egy ilyen pszichológiai rendellenesség születését ?
Helyezze el az orthorexia jeleit
Ellentétben az étvágytalansággal és az étvágytalansággal, amelyek kapcsolatban vannak a bevitt étel mennyiségével, az orthorexia a táplálkozási rendellenesség az élelmiszer minősége.
Az "orthorexia" szó etimológiája a görög "orthos" szóra épül, jelentése "helyes" és "orexis" jelentése "étvágy" vagy "étel".
A kifejezés 1997-ben született Steven Bratman amerikai orvos tollából, aki "The Health Food Eating Disorder" című könyvében tárgyalja a témát.
Ebben a könyvben egy kérdőívet mutat be annak kiderítésére, hogy esetleg szenvedünk-e ettől az étkezési rendellenességtől. Az orthorexia 2017-ben megjelent a mentális rendellenességek diagnosztikai és pszichiátriai kézikönyvében, a DSM-5-ben is.
A kérdőív a következőkre vonatkozik:
- A az étrend megtervezése legalább napi három óra;
- A kalóriaszámítás;
- A felsőbbrendűség érzése azokhoz képest, akik nem követik az "egészséges" étrendet;
- Szigorú rendszer kialakítása és nélkülözési mechanizmusok egy esetleges eltérés után;
- A bizonyosság, hogy a táplálkozási érték fontosabb, mint az evés öröme;
- APszichoszociális elszigeteltség és egy az étel iránti állandó szorongás.
Amikor stresszt és kontrollálhatatlan szorongást érez az étrend minősége miatt, jó eséllyel szenved ettől az étkezési rendellenességtől.
Paradox módon az ezzel a rendellenességgel küzdő emberek igénylik az ételválasztást, de még nincsenek tisztában azzal, hogy étkezési magatartásuk megszállott.
Amikor az ételek minősége megszállottsággá válik
Itt az egészséges táplálkozás iránti aggodalom, amely dicséretes, ha mérjük, megszállott gondolattá és egyénivé válik végül veszélyezteti szellemi és fizikai egyensúlyát.