Orthorexia - amikor az egészséges táplálkozás iránti vágy megszállottsággá válik
Pizza? Semmiképpen! Csak adalékanyagok nélküli ételt esznek, lehetőleg organikusan termesztve. Egész életed az egészséges táplálkozás körül forog - és kényszerré válik. Orthorexiás emberekről beszélünk.
Tudományosan még nem ismerték el, de a szakértők úgy vélik, hogy az orthorexia étkezési rendellenesség és súlyos betegség, amelyet az emberek testük károsítására használhatnak. És mindez azért, mert egészségesen táplálkozik? Paradox módon hangzik.
Ez rejtőzik az ortorxia mögött
Az orthorexia kifejezés a görögből származik. Orthós jelentése "helyes", az órexis "étvágy". Az orthorexiában szenvedők első ránézésre mindent jól csinálnak. Te vigyázol a testedre. Figyel az egészséges táplálkozásra, és mindent a lehető legjobb módon szeretne megtenni. A pszichológus szerint dr. Pszichológus szerint fittek, egészségesek maradnak és vannak, akik fogyni vagy karcsúak maradni. Friederike Barthels a düsseldorfi Heinrich Heine Egyetem Kísérleti Pszichológiai Intézetéből. A németek körülbelül egy-három százaléka - derül ki egy tanulmányból, amelyet Dr. Barthels és munkatársai megbetegedtek az orthorexiában.
Az orthorexiában szenvedők legalább egy lépést túl messzire tesznek. Fokozatosan egyre több ételt törölnek ki étrendjükből - mert állítólag egészségtelenek és ártanak a szervezetnek. A lisztben lévő glutén állítólag belülről ragadja össze a testet. A tej és a tejtermékek savasodást okoznak - ami tudományosan helytelen.
Végül marad egy kis halom - biogazdálkodásból származó és adalékanyagok nélkül garantált - étel, amelyet meg lehet enni. Ez nem más, mint egészséges, mert a fontos tápanyagok nem jutnak el a szervezetbe. Szintén kritikusan kell szemlélni: Az egészséges táplálkozás iránti vágy igazi kényszer az orthorexiában szenvedőknél. A saját készítésű étkezési szabályokat szigorúan betartják, az étrendtől való eltérésekre hatalmas bűntudattal reagálnak.
Orthorexia: tipikus tünetek
Nincsenek tipikus, rögzített tünetek, mert az orthorexiát hivatalosan még nem ismerték el betegségként. "Az érintettek azonban észrevehetően kifejezetten vágynak arra, hogy a saját szubjektív kritériumaik szerint egészségesen étkezzenek. Ezen felül erősen félnek attól, hogy egy állítólag egészségtelen étrend miatt megbetegszenek" - mondta dr. Barthels.
Az úgynevezett egészséges étrend széles körben változhat. Néhány orthorexiás ember vegán étrendet követ, míg mások kerülik a gluténben gazdag ételeket, például a kenyeret vagy a tésztát. Mindazonáltal közös bennük, hogy a vágy, hogy pontosan úgy étkezzen, ahogy akar, kényszeres. Kimenni enni a barátokkal? Az orthorectics nem csinálja. Végül is nem tudják, mi van az ételben. Attól tartanak, hogy az ételben feltétlenül található adalékokkal és szennyező anyagokkal károsítják testüket.
Sok orthorexiában szenvedő ember arra is késztetést mutat, hogy mindenki más hittérítővé váljon, hogy meggyőzze őket az állítólag egészséges táplálkozásról. A lelküknek fáj, ha látják, hogy a többiek egy darab pizzát tesznek a szájukba, egy darab süteményt esznek örömmel vagy akár koktélt isznak.
Mikor válik problémává az orthorexia?
Nincs semmi baj, ha odafigyelsz a diétádra és a testedre. Problémássá válik, amikor a vágy megszállottsággá válik, és minden az étel, az összetevők és az ételek összetétele körül forog. Az átmenetek gyakran folyékonyak. Ezért jobb, ha túl korán cselekszünk, mint későn.
Az orthorexia terápiás lehetőségei
Aki gyanítja, hogy a baráti körében vagy családjában valakinek orthorexiája van, beszéljen vele. A megfelelő emberek, akikkel beszélgetni lehet, az evészavarokra összpontosító pszichoterapeuták. Megnevezheti a segítséget nyújtó szakértőket.
Mivel az orthorexia hivatalosan nem tekinthető étkezési rendellenességnek vagy betegségnek, egyelőre nincsenek útmutatások a terápiára. Fontos cél, hogy az orthorectics megtanuljon újra enni örömmel. Mivel azonban mélyen meg vannak győződve étrendjük helyességéről, ez nehéz vállalkozás.