Örülök a Glyx elvének A fogyáshoz megfelelő étrendre van szükség - egészséges emberek
Fogyjon le, szereljen fel: Ez csak akkor működik igazán jól, ha a testmozgást kombinálja a megfelelő étrenddel. • Csak testmozgással fogyjon megfelelően, ez nem lehetséges. Javaslom, hogy a testmozgás és a diéta együtt járjon - mondja Sascha Seifert, lapunk fitneszügyi szakértője.
Ajánlására a HNA szerkesztői, Marie Klement (29) és Michaela Streuff (33) Marion Grillparzer szerint önkísérletben döntöttek a Glyx-diéta mellett. Ez az egyik módja az étrend megváltoztatásának. Kérdések és válaszok a témával kapcsolatban.
Mi ez az úgynevezett Glyx?
A Glyx a "glikémiás index" rövidítése. Ez megállapítja, hogy egy élelmiszer mennyire ösztönzi a hasnyálmirigyet az inzulin felszabadítására a vércukorszint szabályozása érdekében. Az inzulinnak vannak jó pontjai: biztosítja, hogy az emberi lény felépítsen valamit a testben. Például izmok. De az inzulin felelős a zsírlerakódások kialakulásáért is. A cukrot az izomba, a zsírt pedig a zsírsejtekbe juttatja. Ott bezárkózik a zsírba. Amíg van inzulin a vérben, az enzimek és a karcsúsító hormonok nem képesek kifejleszteni hatásukat.
Grillparzer szerint a Glyx 1 és 110 közötti szám. Az alábbiak érvényesek: Minél alacsonyabb a szám, annál kevesebb inzulint vonz az étel. A joghurt, a nyers sárgarépa és az étcsokoládé például alacsony (legfeljebb 55), míg a sör és a currywurst glyx-je rendkívül magas (70 felett). Az, hogy egy étel mennyi zsírt, szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, nem számít.
Miért folytassam a Glyx diétát?
• A Glyx diéta nem igazi diéta. A lényeg az, hogy következetesen az egészséges táplálkozásra összpontosítsunk - magyarázza Seifert. A cél az étrend hosszú távú megváltoztatása. A Glyx diéta jelzőlámpás rendszere, amely az ételeket zöld, sárga és vörös kategóriákra osztja, "képességeket ad az embereknek a jó és a rossz megkülönböztetésére" - mondja.
Miről szól ez a lámparendszer?
A Glyx elv érvényesül: a zöld jó - ha szabad úgy mondani, hogy szabad az utazás, és rengeteg ételt ehet (például halat, barna rizst, almát). A sárga azt jelenti: Figyelem, vigyázzon, csak mértékkel élvezze (például ropogós kenyér, ananász, főtt sárgarépa). Piros jelzések: stop. A legjobb, ha csak egy kicsit kerüljük vagy élvezzük (például perecet, csokoládét, sült krumplit).
Zsírok nélkül nem működik. Amelyek megengedettek?
Az emberi testnek zsírra van szüksége. Az alábbiak érvényesek: Tartsa magát távol az olyan ipari zsíroktól, mint a chips és a tejcsokoládé. Természetes zsírok, például növényi olaj, diófélék és tengeri halak megengedettek. Ezek a jó zsírok támogatják a zsír lebontását a szövetekben és az égést az izmokban.
A hét minden napján glyxelni kell?
Nem. Nem kell teljes egészében currywurst, pizza vagy hamburgerek nélkül. "Ha jól eszem hat napig, akkor egy héten egy bűnös nappal kedveskedhetek magamnak" - mondja Seifert.
Mit mondanak a kritikusok a Glyx diétáról?
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) véleménye szerint a "glikémiás index" önmagában nem hasznos szempont az élelmiszerek értékeléséhez. A DGE bírálja, hogy ezzel az étrenddel sem az étel zsír-, sem fehérje-, szénhidrát- vagy kalóriamennyisége nem releváns. A túl sok zsírfogyasztás azonban nem hasznos, mivel központi szerepet játszik az elhízás kialakulásában. Az ajánlott ételeket, például a burgonyát is tévesen utasítanák el.