POT-AU-FEU RABBIT recept a POT-AU-FEU RABBIT-hoz - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Egyetlen étel
• Pot au feu

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

darabokra vágott nyúl

krumpli

szegfűszeggel tűzdelt hagyma

zellerszár

felszerelés

Készítmény

1. Hámozzuk meg az összes zöldséget.
2. Tegye a nyúldarabokat egy rakott edénybe, a csokor garni, a hagyma és a zellerág darabokra vágva.
3. Fűszerezzük sóval és borssal, majd hideg vízzel letakarjuk.
4. Helyezze a rakott edényt közepes lángra, és főzze kb. 1 órán át, ügyelve arra, hogy rendszeresen lefejt.
5. Ez idő végén adjuk hozzá a zöldségeket. Tovább főzzük még 1 órán át. Helyezze vissza az edényt a tűzre, és tegyen mindent a tálra.
6. Azonnal tálalja ezt a nyúlpörköltet durva sóval, mustárral és savanyúsággal.

---