Ősz; Tökkel, párolt lilahagymával és kecskesajttal sütjük meg a ropogós tarte tatinot

A tél közeleg. Takarítunk. És ez olyan érzés, mint 997 nap. Valójában csak három héttel ezelőtt vett lelket a kis család, és - mind egyért, mind mindenkiért - letette a nagy szent takarítási esküt. A Tetris lakásának végre véget kellene érnie, és nagyon jó lenne, ha kinyithatna egy szekrény ajtaját anélkül, hogy egy alpesi ócska lavina ereszkedne rád. Ez bosszant, elvezet és gátol.

Kihez tartozik ezek a dolgok? Nem mi! Két-három másik kis családnak éjjel titokban be kell lopakodnia ide, és velünk kell kiraknia a holmiját. Biztos vagyok benne. Ennek így kell lennie. Nem vagyunk hibásak.

De ha most nem sikerül sikeresen kordában tartani a helyzetet, Tine Wittler hamarosan hozzánk érkezik irányított, aggódó enyémmel. A szónok pedig szemrehányó hangon azt mondja: „Az atomcsalád sok évig ebben a szörnyű káoszban élt. A 39 éves hirdető, valamint a nagyon szép megjelenésű újságíró és szerző csak akkor tudta, hogy itt valaminek történnie kell, amikor a Playmobil vasút a tömeg miatt áttört a szomszédokig a tömeg miatt. "

„Aminek jobbnak kell lennie, annak előbb rosszabbnak kell lennie” - előadja ezt a jóképű férfit, és a svéd bútorüzletből egy hatalmas óriási műanyag tárolóedényt emel fel valami ócska hegy tetejére. - Samla, kérlek, ments meg minket! - imádkozom titokban, miközben a lábam két hatalmas kék svéd táska közé ékelődik puha játékokkal.

A láthatáron lassan megjelenik egy keskeny vörös napfelkelte. A föld látható. Hogy úgy mondjam. Az Oxfam már öt kék zacskó gyermekruhát fogadott. És a névtelen kitömött állatok serege zsákokban következik. A Playmobil, beleértve Noé bárkáját, katamaránt, óceánjachtot, eredeti méretű lovagvárat és 37,8 kilométer műanyag tehervonat-vasúti hálózatot (legalábbis!) Az SOS Gyermekfaluba érkezik - csak gyorsan össze kell állítanunk hozzá egy félpótkocsit.

Konyhai mászóm fele a házunk "adja sarokba" került. Lehet, hogy mások nagyon örülnek 1784 fehér tálnak és 3 tucat habverőnek - a konyhámban most magányos helyzet van.

Ja igen: Tegnap odaadtam a tálalómat is. Amikor a két fiú cipelte a lépcsőn a két méteres szörnyeteget, rövid ideig szentimentális lettem. A tervezői cikket egy hollandiai kiránduláson vettem az első valódi fizetésemmel. Legidősebb barátommal, Vivivel együtt. De egy kis családnak nagyobb szabadságra van szüksége. És tárhely. És lehetőleg egy 4 szobás lakás. A szokásos környéken. Tudod, hogy van.

A rendrakás igazán bosszantó tényezője azonban nem az egész ingatlanunk jelenlegi tornádószerű elrendezése. Az igazán szörnyű: nem főzök. Esténként csillogunk a gyorsan keverhető serpenyőben sült zöldségekkel és thai emberek ételtáskáival. Takarítás vagy főzés - jelenleg nincs két vélemény. A főzés olyan nyugtató és tisztító hatással van szegény, kevés megtépázott lelkemre.

Ezért lopakodtam szombaton a konyhába, és tettem valamit az idegeimért. Két konyhai haverommal leveles tésztát és Hokkaido tököt a hónom alatt. A kettő ugyanolyan bonyolult, amennyire könnyen gondozható, és egyszerűen bármivel együtt jár. A leveles tészta előállítása elég igényes, hogy ne kelljen magának elkészítenie (akár ételblogerként is), és a tekercset hazahúzhatja a hűtött polcról. Nagy! És a Hokkaidóval, amely nemcsak csodálatos színű, de nem is kell hámozni, és csak rövid ideig kell főzni, pillanatok alatt valami igazi és jó van a gyomrodban. Röviden dinszteljen még néhány hagymát, morzsoljon sajtot, és mindent rétegezzen formában, a tészta tetejére - ZACK! - van egy finom sütőtökös tatin. Nagyon néz ki és íze, valamint balzsam az idegeknek és a léleknek.

És itt jön a sütőtökös, párolt lilahagymával és kecskesajttal készült ropogós tartin recept:

1 tekercs kész leveles tészta Vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten legalább 15 percig ülni.

4 lilahagyma hámozzuk meg, vágjuk szeletekre és tegyük bele 1 evőkanál vaj vagy ghee Pároljuk egy serpenyőben alacsony lángon 10 percig, amíg puha nem lesz. Val vel Só, bors, 1/2 teáskanál szárított rozmaring és 1 csipet chili felcsigázni. 1 gerezd fokhagyma Hámozzuk meg, vágjuk finom szeletekre és dörzsöljük néhány percig. A hagymát 1 lövés fehérbor Deglaze és hagyja, hogy a folyadék beszivárogjon. Félretesz.

1 kis hokkadio tök Kefélje le, távolítsa el a szárat és a virágot, és vágja ketté a tököt. Kanállal kaparja ki a szénát és a magokat, és vágja a pépet 1 cm vastag ékekre. Egy mély serpenyőben vagy lábasban víz Forraljuk fel, és hagyjuk a sütőtöket 3-4 percig forralni (még harapásig szilárdnak kell lennie). Emelje fel a tök ékeket a vízből és felfelé Konyhai papír jól ereszt le.

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra.

Olajozzunk egy (vagy több apró) tortás serpenyőt és Pergamen papír értelmez. Ki 2 evőkanál vaj és 2 evőkanál (por) cukor Készítsen karamellát tapadásmentes serpenyőben: közepes lángon olvasztja meg a vajat, keverje hozzá a cukrot és párolja addig, amíg a keverék folyékony és enyhén megbarnul. Kenje meg a karamellát a sütőpapíron. FIGYELEM! A karamell hihetetlenül forró!

Rendezze el dekoratív módon és a sütőtök ékeit só, bors Felcsigázni. A tetejére terítsen egy egyenletes réteget a hagymából. 1 csomag feta Morzsolódjon le a kecsketejből, és szórja rá a hagymát. Húzza ki a leveles tésztát, és vágjon köröket, hogy megfeleljenek az alak (k) nak. Fedje le a tölteléket a tésztával, helyezze be az oldalakat a forma (k) ba, és óvatosan nyomja a helyére a tésztát.

A fanyar 15 percig 200 ° C-on sütni. Aztán még többet 20-25 percig 160 ° C-on sütjük (vagy amíg a tészta étvágygerjesztően meg nem pirul).

Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja 10 percig hűlni. Helyezzen egy tányért a tortára, és merész lendítéssel fordítsa meg az alakjával. Emelje le a formát, és húzza le a pergamenpapírt. AHHHHH!

Tippek:
A réteges torta sütés előtt egy napig hűtőszekrényben tárolható.

A teljesen megsült tortát akár két napig is hűtőszekrényben lehet tartani - teljesen lehűtve és ételfóliával letakarva. Tálaláshoz sütőben 10 percig sütjük 150 ° C-on.

• sütni
• speciális rakott
• Büfé
• zöldségek
• ősz
• tápláló
• Hokkaido
• karamella
• tök
• könnyen elkészíthető
• quiche
• sós
• Tartós tartin

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

Mrs. Hedi és úszó bárkás diszkója. Kikötő, Elbe, sirályok, zene - és a világ a lábad előtt áll ...

Őszi rózsaszín alma- és gesztenyealeves kemény sonkakrutonnal és a leves és keverék tesztjével

Foxy keresés? Teljesen boldog:

• Feladva ban ben
• • Minden bejegyzés
  • alacsony szénhidráttartalmú

Sütőtök krumpli mangó ketchuppal és kecskemártással

• általa megosztva általMel
• 2 perc olvasás
• 12 megjegyzés

• Feladva ban ben
• • Kenyér, sütemények és sütemények
  • Desszert és édesség

Sütés nélküli banáncsokoládé torta „Little Onkel & Mr. Nilsson”. Boldog születésnapot, Pippi Longstocking az IKEA bloghoz.

• általa megosztva általMel
• 2 perc olvasás
• 0 megjegyzés

• Feladva ban ben
• • alacsony szénhidráttartalmú
  • Saláták, zöldségek és levesek

Fekete retek saláta, wasabi sajt és karamellizált dió

• általa megosztva általMel
• 2 perc olvasás
• 2 megjegyzés

14 megjegyzés

KÖSZÖNÖM! Szeretem a szöveget és a receptet is, és még aznap reggel elmegyek vásárolni SAMLA-t. Üdvözlet Karlakolumnától

Finomnak tűnő OMG.
Azonnal elmentettem a receptet =)
LG Sarah

Oh Maaaa: Mivel láttam ezt a receptet, alig várom tovább az ebédszünetet!
Olyan finom és gyönyörű.
köszönöm

Ó, csak enni akarok, és nem takarítani! Hozd a tortát!:-)

ÉN. szerelem. ilyen. Feladás.
Mivel leírják az otthoni életet és olvasót, a kettőt
Bolond és ilyesmi ül, erőszakosan bólint a fejével!
köszönet érte!
És a főzési folyadékai remekül mutatnak!
GLG Bine

Már kipróbáltam a receptet, szóval nagyon finom, csak nem tudtam megszerezni a karamellával, csak mézet vettem és szuper finom is volt, remek recept!

Helló, Mel, most főztem meg a tökötortáját - jaj, FINOM. És annak ellenére, hogy nem igazán érdekel a leveles tészta és a sütőtök ... ami viszont felveti a kérdést, miért akartam egyáltalán főzni. Mindenesetre kösz ! a recepthez, újra elkészül:-)

Nagyon nagyszerű köszönet a receptért!
Szeretem Katie-t

Csodálatos recept. Mindenekelőtt azt gondolom, hogy a feldolgozás fantasztikus.

Kár lenne egyedül enni, nagyon-nagyon ízletesnek tűnik! Holnap este megsütöm!:)

Nagyon gyorsan elkészült és nagyon finom! A kecskesajt jól passzol hozzá, és olyan egyedi ízűvé teszi:) Köszönöm ezt a receptet:)

---