Oszlop Hogyan működik Kedves futók, az étel nem vallás! Sport - Tagesspiegel Mobil
Jobb most vegán? Gyorsabb vagy cukor nélkül? A maraton csak banánnal lehetséges? A helyes sporttáplálkozással kapcsolatos érvelés bosszantó. Vedd lazán!
Németországnak valóban problémája van. Luxusprobléma. A kancellár, Böhmermann, Putyin, menekültek, minden nehéz. Minden erősen politikai. Minden robbanékony. De egy vicc egy olyan témához képest, amely mindig felgyújtja a valódi válságokat: az étel. Bevallom: mindent kipróbáltam. Még mindent is adtam. És négy hétig kipróbált egy vegán étrendet. Milyen kolbász vagyok én. Csúnyán megbuktam.
Valahogy Berlin lendületet adott erre. Mert ha nem leszel vegán Berlinben, akkor hol? Berlin a vegánok titkos fővárosa, és ha futóként csak egy piszkos húsra van szüksége, akkor hirtelen nagyon-nagyon közel áll az éhezéshez. Vegán szendvicset találni valójában nem probléma. De nagyszerű curry vagy ketwurst? Azt hittem, mindig a legjobb ketwurst van a Schönhauser Allee-n. De mondj egy szuperételes bhaktának! Szuperétel, szuperélelmiszernek kell lennie. Sporttáplálkozás általában. Felejtsd el a vegánt. A Superfood gyors, a superfood alkalmi és futáshoz kiváló. Az egyik azt mondja.
De - mit kell tennie egy ételnek ahhoz, hogy szuperétel legyen? A lehető legtermészetesebb és biotermékekből vagy vad növekedésből származik. Ez egy holisztikus és egészséges étel. A szuperételeknek nem is kell finomakat kóstolniuk ahhoz, hogy szuperételek lehessenek. Az igazi szuperélelmiszerek távoli trópusi vagy sarkvidéki régiókból származhatnak, de nem feltétlenül szükségesek. De a szuperélelmiszerek is nőnek a küszöbön, például oregánó, petrezselyem, csalán, pitypang, nyers savanyú káposzta, árpafű és még sok más. Szép, nem igaz? Ha fehérjére van szüksége (és hé, melyik futónak nincs szüksége fehérjére?) Akkor menjen a quinoára. Úgy néz ki, mint a köles. De nem olyan íze van. Az sem. A quinoa a libatalp nemzetségéhez tartozó növényfaj, amely az Andokból származik. És aligha fogod elhinni, persze, szuperélelmiszerek. Elmenekül.
Ha fut, akkor egészségesen kell táplálkoznia. Tiszta kabát! És miután elkezdte csinálni, örömmel és azonnal felveszik a szuperélelmiszerek közösségébe. Minden nap új szakácskönyvek jelennek meg, és minden nap új quinoa-alapú Facebook-csoportok jönnek létre. Próbáljon kiabálni „currywurst” vagy „csokoládé kenhetőség” egy vegán futócsoportban. Ezt csak egyszer próbálja ki. Biztosan! Fordítva ez nem jobb: ha egy vegán a maraton előtt rágcsál amarant reggelijét, a hamburgerrajongók gyorsan rossz poénokkal kezdenek.
Tudod, mit gondolok néha a magazinokban, tévéműsorokban és az online ételterror mellett? Milyen lenne a futó-eszelő világ anélkül, hogy vallást csinálnánk belőle? Mit szólnál egy olyan világhoz, ahol mindenki azt ehet, amit akar? Mit érez? Mit szólnál egy olyan világhoz, amelyben az emberek receptekkel látják el egymást? Egy kis titok, hogy barátom, Dr. Paul Klein, az 1. FC Köln csapatorvosa elárulta: „A sporttáplálkozásnak gyakran semmi köze az egészséges táplálkozáshoz! A csapat néha három órával a játék előtt eszik tortát. Félidőben pedig egyesek kokszot vesznek. Ha lóerőt akarsz szerezni a gyepen, üzemanyagra van szükséged, Mike! - Paul, kérj ketwurstot. Aztán egy gyors 20 kilométeres út Berlinen keresztül. Így működik.
többet a témáról
Oszlop: Így működik A legjobb idők magánya
- Mike Kleiss kommunikációs és márkaügynökséget vezet Kölnben, és minden csütörtökön ír arról, hogy itt indul.