Otthoni konzerv körte recept - Online szórólap

A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

körte

  • 2 kg érett körte
  • 300ml. (1 ¼ csésze) cukor
  • 1,4 liter (5 ½ csésze) víz a sziruphoz
  • 1 liter (4 csésze) víz a védőfürdőhöz
  • 50 ml. (¼ csésze) citromlé a védőfürdőhöz

Utasítás

  • Keverje össze egy nagy tálban a citromlevet és 1 liter hideg vizet a védőfürdő létrehozásához (hogy a gyümölcs ne barnuljon meg).
  • A körtét mossa meg, hámozza meg, vágja és magozza be.
  • Helyezze a körtét a védő fürdőtálba.
  • Egy nagy edényben forraljuk fel a vizet és a cukrot a szirup elkészítéséhez.
  • Távolítsa el a körtét a védőkádból, és tegye a szirupba.
  • Forraljuk 5 percig közepes lángon.
  • Csomagolja be a gyümölcsöket a sterilizált üvegekbe, és fedje le őket forró sziruppal.
  • Zárja le az üvegeket, és 20 percig (1 perc üvegeknél 25 percig) kezelje forrásban lévő vízfürdő módszerével.