Oxál lithiasis diéta - Egészség
Egészség
Hogyan alakul ki az oxálos lithiasis?
Kétféle oxalát létezik: kalcium-oxalát és oxálsav. A kalcium-oxalát úgy jön létre, hogy az oxalátokat (az ételtől, különösen növényi eredetű) kötve kötődik a gyomor és a belek kalciummolekuláihoz, és amikor ez megtörténik, a székleten keresztül, a vesékbe nem jutva, a szervezetből eltávolíthatók. . De amikor az oxalátok nem kötődnek a belekben vagy a gyomorban lévő kalciumhoz, felszívódnak a vastagbélben, és átjutnak a vesékbe, ahol a kalciummolekulákhoz kötődnek, így veseköveket képeznek.
Az oxalát másik típusa, az oxálsav (növényekben és állatokban egyaránt) kis mennyiségben az emberi testben olyan betegségeket okozhat, mint: hiperoxaluria (oxalátok jelenléte a vizeletben), B6-vitamin-hiány, kardiomiopátia, szívritmuszavarok, kövek vese, de ha nagy mennyiségben van jelen a testben (egyébként rendkívül ritka), a testre gyakorolt erős maró hatása miatt akár halált is okozhat.
A betegség okai
Az öröklődés (a betegség jelenléte ugyanazon család tagjainál), olyan súlyos betegségek, mint: hiperparatireoidizmus, bél reszekció, zsíremésztési rendellenességek, csak néhány ok, amely oxálos vesekőhöz vezethet.
Egyéb okok, például az oxalátban gazdag étrend, a megfelelő étrend és a kiegyensúlyozott életmód révén könnyen kiküszöbölhetők.
Általános ajánlások oxálos lithiasis esetén
- Fokozott vízfogyasztás - körülbelül 2-3 liter folyadék naponta, ami megnőhet, ha az ember intenzív fizikai erőfeszítéseket tesz. Fontos, hogy a folyadékokat rendszeres időközönként itassák a nap folyamán.
- Kerülje a C-vitamin napi 1 g-nál nagyobb adagolását (ez összefüggésben van a betegség előfordulásának növekedésével).
- Alacsony oxaláttartalmú étrend - bár az alacsony oxaláttartalmú étrend nem nyújt bizonyosságot a betegség gyógyulásában (mivel oxalátkristályok is képződhetnek a test belsejében), mégis alacsony oxaláttartalmú étrendet ajánlanak mind a vese-, mind a vizeletürítési oxalátkristályos emberek számára. valamint előzményekben oxálos vesekőben szenvedők.
Az étrendi ajánlásokhoz mindig mellékelni kell a gyógynövényekkel történő természetes kezelésre vonatkozó ajánlásokat, amelyeket a fitoterapeuta jelez.
Alacsony oxaláttartalmú étrend: mit ajánlott enni
italok: sima víz, teák és macerátok a megjelölt növényekből, gyümölcslé: alma, fehér szőlő, citrom, lime, ananász.
zsírok: növényi olajok, vaj, ghee (olvasztott vaj), majonéz.
gyümölcsök: avokádó, hámozott alma, cseresznye, banán, szőlő, citrom, mész, mangó, dinnye, sárgadinnye, nektarin, papaya, mazsola.
Gabonafélék: kukorica, fehér rizs, tészta.
fűszerek: bazsalikom, mustár, oregánó, szegfűszeg.
Hüvelyes, dió, mag: lencse, kókuszdió.
növényi fehér káposzta, kelbimbó, brokkoli, mungbab, sárgarépa, gomba, hagyma, fokhagyma, gyökér (általában), articsóka, spárga, karfiol, fekete retek.
Édesség: méz, barna cukor, lekvárok vagy lekvár.
Oxalátban gazdag étrend: mit szabad elkerülni az étrendben
italok: sör, kávé, csokoládé, kakaó, fekete tea, kóla, gyümölcslé: narancs, áfonya, grapefruit.
Tejtermékek: nem ellenjavallt.
zsírok: nem ellenjavallt.
gyümölcsök: áfonya, ribizli, egres, szeder, füge, datolya, málna, eper, eper, kivi, citrom- vagy narancshéj, grepfruit.
Gabonafélék: teljes kiőrlésű kenyér, graham kenyér, barna rizs, zabpehely, búzaliszt.
fűszerek: só, fahéj, bors, gyömbér.
Hüvelyes, diófélék, magvak: bab, mogyoró, mandula, pekándió, szójabab, diófélék általában, szezámmag.
növényi cékla, zeller, paszternák, petrezselyem, burgonya, paradicsom, spenót, endívia, saláta, pitypanglevél, tök, vörös retek, uborka.
Édesség: lekvár, fehér cukor.