P receptje; t; Limuzin, burgonya és hús
Rusztikus és teljes pástétom zöld salátával tálalva.
Beatrice Lambert
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 20 perc
- 1 óra 20 perc
- 1 óra 40 perc
Készítmény
- 1 Melegítse elő a sütőt 8-ra (240 °). A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és daráljuk. Hámozzon meg és vágjon fel egy gerezd fokhagymát, egy medvehagymát, mossa meg és aprítsa fel a petrezselymet, majd keverje össze a kolbász húsával (vagy darált hússal). Bors.
- 2 Verjen egy tojást omlettbe, és tegye a felét az elkészítéshez (a másik felét a tészta megpirítására használjuk). Béleljen egy formát az omlós tésztával, tegyen egy réteg burgonyát, az elkészített húst és egy másik réteg burgonyát. Bors.