Pácolt gomba, finom előétel - LCHF Németország
A pácolt gomba finom kezdő, kevés szénhidráttal, amelyeket csodálatosan lehet elkészíteni. Öröm mindenkinek, aki alacsony szénhidráttartalmú, LCHF vagy keto ételt fogyaszt és szereti a gombákat.
pácolt sampinyonval
Hozzávalók:
400 g friss gomba
1 gerezd fokhagyma
1 medvehagyma
20 g ghee
20 ml fehérborecet
40 ml olívaolaj
5 g rozmaring
só, bors
5 g lapos petrezselyem köretnek
Készítmény:
Tisztítsa meg a gombákat, apróra vágja a medvehagymát és a fokhagymát.
Egy serpenyőben felmelegítjük a ghí-t, rövid ideig megpirítjuk a fokhagymát és a rozmaringot, majd hozzáadjuk a gombákat és megpirítjuk. Ízlés szerint ízesítjük ecettel, sóval és borssal. Ezután hagyja kihűlni. Csepegtesse meg az olívaolajjal, és hagyja egy éjszakán át meredezni.
Tálalás előtt díszítsen apróra vágott lapos petrezselyemmel.
A gombák tápértéke
| tartalom | fehérje | szénhidrátok | zsír |
| Összesen grammban | 11.7 | 5.1 | 57.3 |
| Adagonként grammban | 2.9 | 1.3 | 14.3 |
| Energiaelosztás százalékban | 8. | 4 | 88 |
Teljes energia: 566 kcal, 142.
Összes kenyéregység (BU): 0,43, adagonként: 0,11.
Tipp: Ha szereted a csípőset, adhatsz hozzá egy serpenyőt a serpenyőbe.
Recept: Margret Ache, a
Kochjournal mediterrán konyha, amely szenzációs 4,00 euróért kapható
A mediterrán konyhát a világ egyik legegészségesebb és legnépszerűbb konyhájának tartják! 2010 végén még az UNESCO is felvette az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájába. A mediterrán térség regionális konyhájának alapvető elemei elsősorban friss fűszernövények és fűszerek, például kakukkfű, rozmaring, koriander, zsálya, édeskömény, kömény, ánizs, oregánó és bazsalikom. A hal, a hús és a tenger gyümölcsei ugyanúgy részei, mint a sok friss zöldség, és nem szabad elfelejteni - jó olívaolaj!
De - működik-e a mediterrán étrend fehér kenyér, tészta és rizs nélkül? ó igen!
És pontosan ezt szeretnénk megmutatni neked ezzel a főzési naplóval. Várjon finom saláták és előételek receptjeit, ízletes leveseket, finomított hal- és húsételeket, valamint új ötleteket mártásokhoz és mártásokhoz. És természetesen gondoltunk minden vegetáriánusra is!
Próbáljon ki új dolgokat, lepje meg családját és vendégeit. Hozza egy kis mediterrán hangulatot a konyhájába, és ami a legfontosabb, maradjon egészséges!
hírek
Szeretné megtudni az egészség és a táplálkozás legfrissebb kérdéseit? Remek, akkor iratkozzon fel hírlevelünkre. Ha nem akar lemaradni egyetlen új bejegyzésről sem, iratkozzon fel blogunkra itt.