Pácolt grillezett csirkemell

Itt a nyár, és pácolt csirkemellel köszöntünk a grillről.

Amikor eljön a nyár, és a grill felmelegszik, gyakran felteszed magadnak a kérdést, milyen új dolgokat tehetsz a tűzre. Ezzel a pácolt csirkemell receptjével pontosan erre a kérdésre válaszolunk.

A csirkét a fűszeres, tejszínes pácba teszik, és később gyengéd és lédús marad a grillen. A kókuszdió, a mész és a gyömbér kombinációja üdítően nyárias és valóban valami más.

A recept: Pácolt grillezett csirkemell

összetevők

• 1 gerezd fokhagyma
• 1 hüvelykujj nagyságú gyömbér
• 1 teáskanál kókuszolaj sütéshez
• 100 ml kókusztej
• 0,5 teáskanál só
• 1 csipet frissen őrölt bors
• Chili por ízlés szerint
• Mészlevet
• 2 csirkemell

készítmény

1. Finoman vágja fel a fokhagymagerezdeket, jobb, ha mégis fokhagymaprésen nyomja át.
2. Mossa meg a gyömbért, ha szükséges hámozza meg, és finomra reszelje le.
3. Melegítsük fel a kókuszolajat egy kis lábosban közepes lángon, röviden pirítsuk meg benne a fokhagymát és a gyömbért, mossuk le a kókusztejjel és hagyjuk rövid ideig párolni.
4. Keverje hozzá a sót, a borsot és a chili port, és vegye le a tűzről.
5. Hozzáadjuk a lime levét.
6. Tegye a csirkemelleket a pácba, és pácolja 1 órán át, jobb néhány órán át (például egyik napról a másikra).
7. Grillezzük a csirkemelleket mindkét oldalon körülbelül 10 percig a grillen.

Illik

A tippünk

Ha gyorsabban kell haladnia, előzetesen eltekinthet a fokhagyma és a gyömbér megsütésétől. Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és pácolja bele a csirkét.

Pácolt csirkemell: nyári grillélményekhez

Ugyanennek nem kell mindig a grillen végezni. Szeretjük a kókusztejes pác változatát, amely az ételnek a nyár ízét adja.

Szeretné csökkenteni a Paleo diéta szénhidrátjait? Akkor mi segítünk Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val vel 40 recept, szinte szénhidrát nélkül. Alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

---