Pácolt gyömbér - finom ázsiai stílusú snack! Szakácsművészet

finom

gyömbér fontos egészségügyi előnyei miatt értékelik, különösen az emésztőrendszer működésének fenntartásában. Intenzív és élénkítő aroma, a gyömbérgyökér nemcsak az ázsiai konyha megfelelő fűszere, hanem valódi terápiás hatású anyagforrás is. Ma örömmel osztunk meg egy egyszerű receptet a gyömbérgyökér pácolásához, amelyet sushi-val vagy más haltermékekkel fogyaszthatunk.

ÖSSZETEVŐK:

Gyömbérgyökér - 170 g

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

1. Hámozza meg a gyömbér gyökerét, és vágja vékony csíkokra egy speciális növényi reszelővel (a kényelem érdekében). Tegye az apróra vágott gyömbért egy kerámia tálba.

2. Egy tálban keverje össze a rizsecetet, a sót és a cukrot. Tegye fel a tűzre, és forralja fel a folyadékot. Öntsük a pácot az elkészített gyömbérre, hagyjuk kihűlni.

3. Miután a pác kihűlt, tegye a gyömbéres tálat a hűtőbe, és 6-7 óra múlva már fogyasztható.