Padlizsán fekete szépség
A megrendelést Román Postán küldöm el, a megrendelés elküldéséhez szükséges e-mail kézhezvételétől számított 3-4 napon belül a postára kell mennem, hogy átvegyem a megrendelést
Black Beauty padlizsán, félkorai fajta, tojásdad gyümölcsével/erszényével,
sötétlila-fekete, gyümölcstömege 150-350g,
kellemes ízű fehér pép.
A Black Beauty padlizsánok nagy és erőteljes növények, amelyeket palánták nevelnek.
Vegetációs időszak: 80 - 90 nap
A padlizsán Indiában honos.
A származási területen kétéves vagy évelőek, de hazánk viszonyai szerint egynyári növényként viselkednek.
A gyümölcsöket ízlésük miatt értékelik, többféle felhasználással rendelkeznek a konyhaművészetben. Szükség van újratelepített padlizsánpalánták előállítására és déli kitettségű földterületekre történő ültetésére (amely könnyen felmelegszik).
Hideg talajra ültetve a padlizsánt nehéz megfogni és gyorsan elhalványulni.
A földet, amelyet padlizsánnal művelünk, trágyával kell megtermékenyíteni.
Ezt követően a földet magas rétegekben modellezik.
A padlizsánpalántákat meleg helyiségekben termelik: üvegházakban, szoláriumokban vagy faiskolákban.
A vetés február 25. és március 5. között történik.
Az átültetést tápanyagkockákban végezzük.
A padlizsán ültetését 10-15 cm mélységben és legalább 15 gr talajhőmérsékleten végezzük. C.
Padlizsán palánták ültetésekor vigyázni kell arra, hogy a sorok közötti távolság 70-80 cm legyen, a növények között pedig kb. 25-30 cm.
További művelési részletek a csatolt linkekben
A padlizsánt gyümölcsökért termesztik, amelyeket az érés különböző szakaszaiban fogyasztanak, frissen vagy tartósítva.
A padlizsánokat különféle ételek készítéséhez használják, más zöldségekkel keverve pedig a konzerviparban.
A gyümölcsök 7-10% szárazanyagot tartalmaznak, szénhidrátok 3,5%, fehérjék 1-1,6%. C-vitamint, 5-10mg, B 1, B 2, PP, P ásványi fésűkagylót tartalmaz: 200-220 mg kálium, 25-40 mg foszfor, 15-20 mg kalcium, 16 mg magnézium 100 g friss termékre.
A magasabb cellulóz- és hemicellulóz-tartalom miatt, 1-2,5%, hatással van
a koleszterinszint csökkentése a szervezetben.
Nem jó túlfőtt padlizsánt enni, mert ezek tartalmaznak egy szolanin nevű alkaloidot, amely mérgező hatású, és nagyon kellemetlen tüneteket okozhat: hányinger, hányás, hasmenés, görcsök, hasi vagy bél kólika és légzési problémák. Az ilyen problémák megszabadulása és a szolanin eltávolítása a szervezetből igyon sok tiszta vizet vagy tejet.
Ezenkívül evés előtt vágja szeletekre a padlizsánt és tegye sós vízbe, vagy szórjon rá sót, hagyja 30 percig, majd hideg vízzel öblítse le, hogy eltávolítsa belőlük az összes keserű ízt.
Ez a módszer eltávolítja a szolanint a zöldségből.
A szolanint nem tartalmazó padlizsán édesebb és kellemesebb ízű lesz.
Keresse meg a mindent megértő padlizsán-milyen tulajdonságokkal rendelkezik-e-zöldség-ami-jó-és-káros-rá
Padlizsán fekete szépség - 15 fél - 2 lej