Padlizsán ízletes lendületet ad az anyagcserének, az emésztésnek, a szív és a bőr minőségének - Anamaria Hager
Jelenlegi:
Ingyenes konzultáció:
Hírlevél:
Általános ellenőrzés fiatalok és idősek számára:
Padlizsán: ízletes lendület az anyagcseréhez, az emésztéshez, a szív és a bőr minőségéhez
Frissen betakarítva és regionális szinten a padlizsán lehet az első választás a zöldségek vásárlásakor! Mivel a padlizsán nem csak a héj mögött, hanem közvetlenül a héjban is, a legfőbb meglepetéseket rejti az íz, az egészség és a vonzerő számára.
Padlizsán - kényezteti az egészségét. De kérlek egy tálal!
Németországban a sötétlila vagy csaknem fekete bőrszínű padlizsán található meg leginkább. Vannak azonban könnyebb, sőt fehér változatok is - a tojásgyümölcs vagy a tojásnövény alternatív elnevezés ezekből származik. Minél frissebb a padlizsán, annál erősebb a sima bőr fénye.
De vigyázzon, milyen kincseket tartogat magában enni: Az anyagcseréje és a szíve, az emésztése, a bőre és még sok minden más, minden szempontból egészséges lendületet kap.
Kálium- és rosttartalmának köszönhetően a padlizsán elősegíti az egészséges szívműködést, valamint a vérnyomás és a vércukorszint egyensúlyban tartását. Zsírban oldódó rostja képes csökkenteni a magas koleszterin (LDL koleszterin) szintet. Természetes keserű anyagainak támogatásával serkenti az epeválasztást és ezáltal az emésztést.
A padlizsán még a sejtek öregedése ellen is hatékony. Gyulladáscsökkentő, antioxidáns és rákellenes hatása van, ami részben a fitokemikáliák (koffeinsav, terpének stb.) Nagyon magas tartalmának köszönhető.
A padlizsán csak párolva, főzve vagy grillezve válik nagyon aromásá és ízlessé. De kérlek egy tálral! Csak így tapasztalhatja meg a teljes ízt, és egyúttal felszívhatja a B-vitaminok és ásványi anyagok teljes bőségét, amelyek főleg a bőr alatt találhatók. A padlizsánt nem szabad nyersen fogyasztani, mivel a benne található szolanin növényvédő szer, amely gyomorpanaszokat és hányingert okozhat, csak melegítéskor válik ártalmatlanná.
Anyagcsere-aktiváció és mindenre feszes bőr
Ezenkívül a padlizsán fogyasztása értékes hozzájárulást jelent az anyagcsere aktiválásához és az anyagcserében előforduló savak semlegesítéséhez. Ez nagyrészt a padlizsán magas káliumtartalmának (kb. 200mg/100g) és nagyon alacsony nátriumtartalmának (4mg/100g) köszönhető.
Egyrészt sok emésztő- és emésztőenzim függ a megfelelő káliumellátástól. Másrészt a kálium, mint a nátrium ellenfele, szabályozza a víz egyensúlyát, a sav-bázis egyensúlyt, az izomösszehúzódásokat, a sejtmembrán elektromos feszültségét és még sok minden mást. Megfelelő kálium- (de magnézium- és kalciumtartalom) mellett, miközben tudatosan korlátozza a nátriumot (pl. Étkezési só), a sejt elektromos mezője élénk anyagcserét tud fenntartani.
A padlizsán elősegíti a feszes, cellulitmentes bőrt is.
Egy adag friss padlizsán (kb. 300 g) fedezi a napi káliumszükséglet egynegyedét, ami kiválóan alkalmas a víz helyes eloszlására a sejteken belül és kívül.
Ez azt jelenti, hogy kövér sejtek vannak, és ezáltal hatékony cellulit megelőzés, főleg, hogy a padlizsánban található B1, B2 és folsav fokozza ezt a bőrhatást.
Ha figyelembe vesszük a padlizsán általános előnyeit, akkor ez mind tiszteletre méltó egészségügyi és vonzó előny, csak 17 kalória/100 g.
Megfelelő időben
Gőzölve, zöldséges rakottban, grillezve vagy padlizsánpüré hal vagy hús mellett élvezheti a padlizsánételek sokoldalúságát ebédidőben. Mivel délben, Amikor a megfelelő emésztőenzimek a legaktívabbak, a tested képes a legjobban megemészteni és felhasználni ezt a finom zöldségfélét.
este A padlizsánt ritkán kell fogyasztani, és ha a gyomor érzékenyebb, esténként kerülni kell, hogy az emésztőszervek ne boruljanak el.
Tápanyag-kivonat/300 g padlizsán adag:
kcal: 41
Nátrium: 12 mg
Kálium. 609 mg
Élelmi rost: 9 g
Példa egy felnőtt napi teljes igényére:
kcal: 2500
Nátrium: 550 mg
Kálium. 2000 mg
Élelmi rost: 30 g
Egy válasz a "padlizsán: finom lendület az anyagcseréhez, az emésztéshez, a szív és a bőr minőségéhez"
Kedves Ms. Hager,
Kérdésem lenne az ajánlott étrendről.
A padlizsán tartalmaz omega-3 zsírsavakat? Én lennék te
hálás, ha válaszolna nekem erre a kérdésre.
Üdvözlettel
Uwe Hillebrand