Padlizsán kaviár - Juliette receptjei

Fogadja meg a receptjeimet

Kövess engem

Padlizsán kaviár

Helló, ételek !

padlizsán

Mondtam, hogy nem hagyom, hogy 2 hónap teljen el, mielőtt visszajövök ide! (Michel, ha olvasol, tudom, hogy nevetsz.).

Tehát itt van: a nyár még nem ért véget, azt javaslom, hogy az év utolsó padlizsánját kaviárban főzze. Ez az eredetileg a mediterrán országokból és a Közel-Keletről származó recept ma már jól ismert. Nem több és nem kevesebb a kemencében főtt padlizsán bőrével, majd pépesítve és ízesítve hogy megadják nekik azt az utánozhatatlan ízt.

Ezt a készítményt szolgáljuk fel aperitifként, kekszre vagy pirítósra.