Padlizsán, rákellenes étel
Padlizsán, rákellenes étel
A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent tanulmány szerint a padlizsán glikoalkaloidokat tartalmaz, amelyek segítenek megállítani a kóros vagy karcinogén sejtek növekedését mind a vastagbélben, mind a májban.
Padlizsán, kulcsfontosságú élelmiszerek a máj jó egészségéhez
A padlizsán nagy mennyiségű antocianint biztosít számunkra, amelyek nagyon erős antioxidánsok, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. A benne lévő vitaminok és ásványi anyagok mellett ez a zöldség gazdag olyan fitokémiai anyagokban is, amelyek támogatják a máj egészségét és megvédenek minket a ráktól.
Padlizsán és a daganat növekedésének megállítása
A padlizsánban található polifenolok és klorogénsav miatt sejtjeink védettek a szabad gyökök negatív hatásaitól, elősegítve az enzimek méregtelenítését is a sejtekben. Ezenkívül a padlizsán tartalmaz C-vitamint is, amely elengedhetetlen az immunrendszerünk egészségéhez, mivel serkenti az immunrendszer aktivitását.
A korábban említett tanulmány szerint a padlizsánban található glikoalkaloidok elősegítik a rákkeltő komponensekkel rendelkező sejtek elpusztítását, amelyek mind a májban, mind a vastagbélben elhelyezkedhetnek. Egy másik érdekes szempont, hogy a paradicsom és a padlizsán egyaránt számos előnnyel jár a tumor proliferációjának gátlásában.
A padlizsánglikoalkaloidok és a szolanin egyaránt megvéd minket a ráktól (bőrrák). Segítenek megállítani az angiogenezist, amely a testben lévő új erek növekedése, amely elősegíti a daganatok vagy más betegségek terjedését. Erre példa lehet a padlizsán kivonat krémje, amely különösen hasznosnak tűnik a bőrrák kezelésében. Dr. Bill E. Cham, a terület egyik vezető kutatója elmagyarázza:
„Az SRG (glikoalkaloidok) hatásmódja különbözik bármely más jelenlegi daganatellenes (daganatellenes) szertől. A vegetatív csoportokban csak a rákos sejtekben jelenlévő specifikus receptorok jelentik az első lépést azokban az eseményekben, amelyek a rákos sejtek apoptózisához vezetnek, és ez megmagyarázhatja, hogy a kezelés során a normál sejtekkel helyettesített rákos sejteket hegesedés nélkül távolítják el. . "
Fontos megjegyezni, hogy a padlizsán fogyasztása önmagában nem akadályozza meg a rák megjelenését, de mindenképpen VÉDELMI hatása van, amely az egészséges életmóddal kombinálva jelentős százalékkal csökkentheti a daganatok kialakulásának kockázatát.
A padlizsán fogyasztásának egyéb előnyei
A rákellenes hatás mellett, amelyet ez a nagyon népszerű zöldség kínál számunkra, vannak más előnyök is, amelyeket érdemes hetente legalább kétszer-háromszor elfogyasztani. Itt vannak ezek:
A padlizsán fenntartja a szív egészségét
- A rost, a kálium, a C- és a B6-vitamin, valamint a padlizsán magas fitotápanyag-tartalma a szív egészségének erős szövetségese.
- A padlizsán nagyon jó flavonoid-bevitelt ad nekünk, amelyek segítenek a vérnyomás szabályozásában, beleértve a vér koleszterinszintjét is.
A padlizsán javítja a kognitív funkciókat
- A padlizsánban található antocianinok támogatják az agy idegsejtjeinek egészségét és segítik a toxinok megfelelő eltávolítását.
- Ezenkívül az antocianinok gátolják az ideggyulladást és megkönnyítik az optimális véráramlást az agyban. Ez segít megelőzni az öregedéssel kapcsolatos mentális rendellenességeket és serkenti az emlékezetet.
A padlizsán segít a testtömeg ellenőrzésében
- Mivel az étkezési rostokban nagyon gazdag, a padlizsán jóllakottságot biztosít számunkra, segít szabályozni a béltranszportot és optimalizálni az emésztést.
- Egy közepes méretű padlizsán csak 20 kalóriát tartalmaz, de körülbelül 3 gramm élelmi rostot, 5% káliumot, 3% C-vitamint, 5% B6-vitamint, 1% vasat és 2% magnéziumot tartalmaz.
Ez a zöldség kétségkívül nagyon egészséges, és az egész család számára ajánlott. Különböző módon főzhető, és nagyon jó antioxidáns-forrás, amely gondoskodik a máj és a vastagbél egészségéről.