Padlizsánleves juhsajttal - Katha-kocht!
Van néhány nap, amikor megegyezhetek a jobbik felével abban, hogy leves van vacsorára. A magam részéről szeretem a leveseket, és nem feltétlenül kell hús. Ez az a rész, amit eleinte inkább nem mondok el ... Valamikor megkérdezi: „Milyen leves van?” Eleinte a padlizsánleves iránti lelkesedés nagyon korlátozott volt. Miért nem készítek valami gyorsat ... például egy csirkés tésztalevest? Persze - mert egy levescsirke olyan gyorsan elkészül. És a végén meglepődik, milyen finom a leves. A padlizsán szuper krémesre varázsolja a levest, a pácolt paprika remek színt ad neki, a juhsajt pedig finom sós-fűszeres jegyet. És a szép dolog - nem kell semmit főzni, a sütő mindent megtesz helyetted. De győzd meg magad!
Hozzávalók 2 fő részére főételként:
2 csésze víz
1 teáskanál garam masala
2 sült, pácolt paprika
2 evőkanál balzsamecet
Készítmény:
Szúrja át a padlizsánokat villával 3-4 alkalommal, és tegye egy órára 160 ° C-os sütőbe. Helyezze mellé a megpucolt és felezett hagymát az utolsó 20 percre, és egy kis tálba csepegtesse a hámozatlan fokhagymagerezdeket kevés olívaolajjal, és tegye bele.
Amikor a főzési idő lejárt, vegye ki a zöldségeket a sütőből, vágja ketté a padlizsánokat, és egy kanállal kanalazza a pépet közvetlenül a turmixgépbe. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát kinyomjuk a bőrből, és hozzáadjuk azt is. Tegye a juhsajt felét, a pácolt paprikát és egy csésze vizet a turmixgépbe.
Keverje jól össze, amíg több darab nem lesz látható. Most adjon hozzá vizet a kívánt krémességtől függően. Itt van egy csésze. Keverjük össze újra, és csak most fűszerezzük borssal, sóval, balzsamecettel és garam masalával, majd keverjük össze és ízesítsük, amíg minden belefér.
Osszuk el a levest két tányérra, morzsoljuk a tetejére a többi juhsajtot, és szórjunk meg mindent az apróra vágott mentával.
Ki szeretne egy tányért?
Még megfelelőbb receptek:
- Friss saláta balzsamos zöldségekkel
- Gyors csirke és bors serpenyőben padlizsán hummussal
- Mediterrán zöldségek fenyőmaggal és kuszkusszal
- Sült cékla húzott sertéshússal és juhsajttal
- Grill nyárs padlizsánnal és gyógynövényes páclével
- Nyári pörkölt csirkével és csicseriborsóval
Mi áll a "Ez a bejegyzés reklámot tartalmazhat" szavak mögött? A reklámozás a legfrissebb jogszabályok szerint magában foglalja a helyekre, szállodákra, éttermekre, termékekre, könyvekre, egyéb blogokra vagy hasonlókra mutató linkeket is. Ez magában foglalja azt is, hogy a képeken mikor ismerhetők fel márkák vagy termékek, függetlenül attól, hogy pénzt vagy termékeket kapok-e értük, vagy hogy ez egy nagyon személyes ajánlás megrendelés nélkül.
Tehát továbbra is egyértelműen jelölöm a reklámot jutalékkal/együttműködéssel a "** Ez a bejegyzés reklámot tartalmaz" szavakkal, a bejegyzés alatt megtalálja a szokásos módon: "Ez a bejegyzés az XY céggel baráti együttműködésben jött létre. A termékről és a receptről alkotott véleményemet ez nem befolyásolja ".
A társult linkeket továbbra is csillaggal jelölik. Az adatvédelmi irányelvekről itt talál további információt.
Minden más csak egy tipp tőlem, vagy egyszerűen a konyhai felszerelésem. Remélem, hogy a blogon történő reklámozás témája így átlátható marad az Ön számára, és remélem, hogy élvezni fogja a böngészést, az olvasást és természetesen az otthoni főzést!
Hozzászólások
Nagyon finom és egyszerű hangzású. Hamarosan ki kell próbálnom. 🙂
katha-kocht mondja
Nagyon finom is volt - jó szórakozást kipróbálni!
Hagyj megjegyzést a válasz törlése
Üdvözöljük a katha-kocht oldalon!
Helló! Katha vagyok, és nagyon boldog vagyok, hogy megtalálta az utat a blogomhoz. Itt megosztom veletek, mi történik a konyhámban - a kis harapnivalóktól a nagy étkezésekig minden benne van. Jó szórakozást a böngészéshez!