Pajzsmirigy túlműködés Megfelelő táplálkozás
A túlműködő pajzsmirigy különféle tüneteken és tüneteken keresztül nyilvánulhat meg. Ezen állapot megelőzésének és enyhítésének egyik kulcsa a jódbevitel szabályozása. A következőkben megtudhatja, hogyan táplálkozása befolyásolhatja a pajzsmirigy működését, és mely ételeket érdemes elkerülnie, ha túlműködő pajzsmirigy van.
Mi a pajzsmirigy túlműködés?
A túlműködő pajzsmirigy, más néven hyperthyreosis, a pajzsmirigy betegsége. A pajzsmirigy egy kicsi, pillangó alakú mirigy, amely a nyak elején található. Tetraiodotironint (T4) és trijódtironinot (T3) termel, amelyek két elsődleges hormon szabályozzák a sejtjeid energiafelhasználását. A pajzsmirigy túlműködése akkor fordul elő, ha a pajzsmirigy túl sok hormont termel.
A pajzsmirigy túlműködésének diagnosztizálása és a kiváltó ok kezelése enyhítheti a tüneteket és megelőzheti a szövődményeket. A gyógyszeres kezelés mellett az étrend megváltoztatása is szerepet játszhat.
Miért olyan fontos a táplálkozás, ha túlműködik a pajzsmirigy?
Bizonyos ételek segíthetnek a pajzsmirigy egészséges állapotában és csökkentik a pajzsmirigy túlműködésének negatív hatásait. Néhány ásványi anyag, vitamin és más tápanyag szükséges a pajzsmirigy működésének kiegyensúlyozásához. Alacsony jódtartalmú étrendet általában a hyperthyreosis néhány kezelése előtt írnak fel. Például a sugárterápia előtt alacsony jódtartalmú étrendet kell alkalmaznia, hogy eltávolítsa a felesleges vagy sérült pajzsmirigy sejteket.
Táplálék a nagyon aktív pajzsmirigy számára
Az étrendi változások nem gyógyíthatják a pajzsmirigy túlműködését, de egyes tápanyagok és ásványi anyagok fontos szerepet játszanak az alapbetegség és a tünetek kezelésében. Az étrend befolyásolhatja mind a pajzsmirigyhormonok termelését, mind a pajzsmirigy működését.
A-vitamin
A-vitamin szükséges a pajzsmirigyhormon receptorok aktiválásához. Az állatmodellek kimutatták, hogy az A-vitamin-hiány az agyalapi mirigy vagy az agyalapi mirigy szintjén befolyásolja a pajzsmirigy egészségét.
Az A-vitamin-hiány növeli az agyalapi mirigy aktivitását és a TSH pajzsmirigy-stimuláló hormon szekrécióját. Ez növeli a pajzsmirigy méretét és csökkenti a pajzsmirigy jódfelvételét. Az A-vitamin jó forrásai a leveles zöldek, a narancssárga és a sárga zöldségek, a paradicsomtermékek, a gyümölcsök és néhány növényi olaj.
C vitamin
A pajzsmirigynek megfelelő szintű C-vitaminra van szüksége az egészség megőrzéséhez. A C-vitamin hosszú távú hiánya miatt a pajzsmirigy túl sok hormont termel. A túlműködő pajzsmirigyben szenvedőknek extra C-vitaminra van szükségük, mivel az a testük szöveteiből származik.
A gyümölcsök és zöldségek köztudottan a legjobb táplálékforrások a C-vitamin számára. Vegye figyelembe, hogy a főzés hatással lehet az ételek tápanyagtartalmára is. Mivel a C-vitamin hőérzékeny és vízoldékony, annál több C-vitamin veszít, minél tovább főz egy ételt.
A betegeknek meg kellene tenniük anélkül
A túl sok jódban gazdag étel elfogyasztása pajzsmirigy-túlműködéshez vezethet, vagy egyes esetekben súlyosbíthatja azt. Nemcsak a természetesen jódot tartalmazó ételeket kell azonban figyelembe venni. Néhány feldolgozott élelmiszer mesterségesen dúsított jóddal a gyártási folyamat során.
A túl sok jód súlyosbíthatja a hipertireózist, mivel a pajzsmirigyet még több pajzsmirigyhormon előállítására serkenti. Ezért a hyperthyreosisban szenvedő személynek kerülnie kell a jódban gazdag ételek túlzott mennyiségét. A jódot állatok gondozásában és etetésében, valamint stabilizátorként vagy kiegészítő elemként használják az élelmiszer-feldolgozásban.
Ezért minden ételben és italban változó mennyiségben található meg. Kerülje a jódozott sót és az éttermek ételeit, mivel nincs ésszerű módja annak megállapítására, hogy mely éttermek használnak jódozott sót. A jódtartalmú gyógyszerek leállítása előtt konzultáljon orvosával, és kerülje a gyógynövény-kiegészítők szedését.
Tej- és szójatermékek
A jódtartalom miatt kerülni kell a tejtermékeket, például a tejet, a sajtot, a tejszínt, a joghurtot, a vajat, a fagylaltot, a tejport és a tejsavót. A tejben található jódforrások magukban foglalják a jód felhasználását a szarvasmarha takarmányában, a jódot tartalmazó termékeket a bimbók és a tőgyök tisztítására, valamint kis mennyiségű jódot a tisztítószerekből a felszerelésekhez.
Míg a szója nem tartalmaz jódot, tanulmányok kimutatták, hogy zavarhatja az állatok pajzsmirigy-túlműködésének egyes kezeléseit. Kerülje vagy korlátozza a szóját tartalmazó ételeket, például turmixokat, porokat, kiegészítőket, feldolgozott szóját és szójatejet.
Csirke és pulykahús
Kerülni kell a csirke- és pulykahúst, ha túlműködik a pajzsmirigy, mivel egyes baromfitípusokban magas a jódtartalom. Néhány élelmiszer-gyártó húslevest injektál pulykába, csirkébe vagy sertéshúsba. A címkén nem feltüntethető, hogy a húsleves tartalmaz-e jódozott sót.
Ezen túlmenően néhány baromfitenyésztő csirkéit halliszttel eteti, amely magas jódtartalmú. Ha nem biztos benne, vegye fel a kapcsolatot a helyi mészárosral friss pulyka, pulyka vagy csirke után.
tenger gyümölcsei
Az óceán a legtöbb jódban gazdag élelmiszer forrása, beleértve a tenger gyümölcseit és az algákat. A garnélarákokban és más tenger gyümölcseiben magas a jódtartalom, mert magukba szívják a tengervízben természetesen megtalálható jód egy részét. A tonhal, a lazac, a szardínia és a homár is sok jódot tartalmaz, ezért a pajzsmirigy túlműködése esetén kerülni kell őket. A tengeri moszatban, amelyet számos ázsiai ételben, például sushiban használnak, szintén magas a jódtartalom.
Milyen következményei vannak a pajzsmirigy túlműködésének?
A pajzsmirigyhormonok magas szintje túlzottan magas anyagcserét okozhat. Ezt hipermetabolikus állapotnak nevezik. Hipermetabolikus állapotban gyors pulzusszám, megnövekedett vérnyomás és kézremegés fordulhat elő.
A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők is sokat izzadhatnak és gyenge hőállóságot tudnak kialakítani. A pajzsmirigy túlműködése gyakori bélmozgást, súlycsökkenést és nőknél szabálytalan menstruációs ciklust is okozhat.
A hyperthyreosis egyéb tünetei: fokozott étvágy, idegesség, nyugtalanság, koncentrációs nehézség, gyengeség, szabálytalan szívverés, alvási rendellenességek, finom, törékeny haj, viszketés, hajhullás, émelygés és hányás, valamint a mell fejlődése férfiaknál. Maga a pajzsmirigy láthatóan golyvává duzzadhat, amely lehet szimmetrikus vagy egyoldalú is.
Következtetés
A pajzsmirigy túlműködésére a pajzsmirigyhormon túlzott termelődése jellemző. A hyperthyreosis tünetei betegenként változnak. A túlzott étrendi jódfogyasztás és a jódban gazdag gyógyszerek használata hyperthyreosishoz vezethet, és súlyosbíthatja a meglévő tüneteket.
Az enyhe vagy közepes betegségben szenvedő betegek számára előnyös lehet a magas jódtartalmú ételek, például tejtermékek, jódozott só, halak és kagylók, valamint baromfitermékek kerülése.