Palacsinta Pulyka sonkával - Edith; s Konyha

Ma nem mutatok nektek semmit a húsvéti ünnephez kapcsolódóan, remélem, jól éreztétek magatokat,

Nagyon jól éreztem magam, ez volt az első év, amikor nem főztem és nem ettem húsvéti sajátosságokat.

Indultunk el otthonról, kipihenten és lustán, és grilleztünk és salátát ettünk (diétázom, emlékszel, igen?

Térjünk vissza a mai receptre, ez egy Dukan, mint régen, de fogyasztható

és akik diétáznak, mert finom és teli, reggelire tökéletes.

- Recept a támadás/PP időszakra -

1 lg zabkorpa (előzőleg az aprítóval aprítva)

kurkuma por (színhez) - opcionális

2 szelet pulyka sonka Ifantis

(énekelj egy nagy palacsintáért)

Mindegyik egyszerű. Mint egy klasszikus omlett/palacsinta.

A tojásokat jól felverjük kevés sóval és kurkuma porral (én használtam, vagy adok egy kis színt).

Hozzáadunk sajtot, sót, borsot, apróra vágott zabkorpát.

A teflon serpenyőt kevés olajjal kenje meg szalvétával.

Öntsük a kompozíciót a serpenyőbe, fedjük le egy fedéllel és hagyjuk, amíg a tojás meg nem keményedik,

majd forduljon a másik oldalra és hagyjon egy kicsit a tűzön.

A fedél a kulcs, hogy palacsintát lehessen tekerni.

Kenje meg a palacsintát egy kevés 0,2% -os krémsajttal, szórjon szeletelt pulyka sonkát,

egy kis bors, és adott esetben egy kis zöld petrezselyem.

Nagyon egyszerű, kiadós Dukan reggelire (és nem csak).

PL napokig csodálatosan elkísérheti salátával.

---