Paleo bevásárló lista; Eredeti íz
A kőkori táplálkozás egyoldalú-e?
"Nincs kenyér, nincs rizs, nincs tészta: azok, akik ezt egyoldalúan fogyasztják, rövid időre fogynak, mert korlátozzák az energiaellátást az ételtiltások miatt" - mondja Holtmeier professzor, a Porz am Rhein Kórház Gasztroenterológiai, Diabetológiai és Belgyógyászati Klinikájának főorvosa. Az ember gyakrabban olvassa és hallja, hogy a kőkori táplálkozás vagy a gabonatermékekről való lemondás egyoldalú étrendet eredményez. Nehéz megérteni ezt az értékelést, mivel ezzel a megközelítéssel csak egy étel esik le az étlapról: a gabona. Marad: Számtalan zöldség- és gyümölcsfajta, valamint saláták, diófélék, gombák és természetesen az állati termékek teljes választéka.
Annak érdekében, hogy egyoldalú táplálkozásról beszélhessünk, tekintettel ezekre az alternatívákra, amikor nincs gabona, alapvetően korlátozott élelmiszer-ellátást kell feltételeznünk - például kenyér dió nugátkrémmel, lekvárral vagy cukorsziruppal. Inkább úgy tűnik, mintha a nyugaton elterjedt étrend, azaz reggelire kenyér, ebédre tészta és vacsorára pizza (azaz gabonafélék, gabonafélék és gabonafélék) egyoldalú étrend lenne.
Milyen ételek megengedettek?
Zavaró kérdés. Nincs olyan törvény, amely előírná vagy tiltaná bizonyos élelmiszerek fogyasztását. Amit megesznek, az minden emberen múlik. A táplálkozási koncepció vagy az étrend csak ajánlásokat tehet. Minden fogyasztónak nemcsak saját maga döntheti el, mit eszik és mit csinál nélkül. A megengedett kifejezés használata ebben az összefüggésben aggasztó tendencia, amely veszélyezteti az egészséges táplálkozási kultúrát.
Milyen ételeket javasol a Paleo Diet?
Sok fogyasztó fix terveket és szabályozásokat szeretne szabadsága ellenére (vagy talán éppen ezért). Azok a listák, amelyekhez ragaszkodni tudnak, étkezési döntéseket hoznak helyettük. Az eredeti íz esetében már létezik paleo táplálkozási terv, de akik vásárláskor szeretnének listát, azoknak az alábbiakban kell szolgálniuk.
Paleo bevásárló lista
Ez egy átfogó, hiányos lista azokról az élelmiszerekről, amelyeknek helyük van a természetes étrendben, itt eredeti ízben vagy a kőkori étrendben (paleo diéta). Az osztályozás a kulináris nézeteken alapszik, amelyek nyugaton elterjedtek, és nem a botanikai.
Új: Ez a lista praktikus elvihető könyvként érhető el minden platformon: Kindle, iTunes, Google Play Könyvek (Android) és még sok más. Töltse le a listát okostelefonjára, és mindig minden egy pillanat alatt megvan: Primeval Paleo bevásárló lista (ISBN 9783734721793)
Ez az első a maga nemében a népszerű e-könyv formátumok számára.
zöldségek
- articsóka
- karfiol
- Brokkoli
- Cikória
- Kelkáposzta
- uborka
- sárgarépa
- Burgonya*
- fokhagyma
- Káposzta
- tök
- torma
- paprika
- paszternák
- póréhagyma
- retek
- retek
- Romanesco
- kelbimbó
- Cékla
- Mogyoróhagyma
- zeller
- spenót
- édesburgonya
- paradicsom
- savoy
- Gyökér petrezselyem
- cukkini
- hagyma
* A burgonya (fehér krumpli, Solanum tuberosum) az éjjeli rostfélék családjába tartozik, mint a paradicsom, padlizsán és a paprika. Néhány paleo-támogató ezért kategorikusan kizárja őket, gyakran a legfurcsább okokkal. A főtt, hámozott burgonya azonban ártalmatlannak tűnik a táplálékellenes anyagok szempontjából. Ezért az eredeti ízlés részei.
- ananász
- alma
- sárgabarack
- avokádó
- banán
- Bogyó
- körte
- földi szeder
- eper
- Áfonya
- málna
- cseresznye
- mész
- dinnye
- Mirabelle
- nektarin
- narancssárga
- Grapefruit
- őszibarack
- szilva
- birsalma
- ribizli
- Fekete ribizli
- Egres
- Szőlő
- citrom
- Citrusfélék
- Szilva
Állati termékek
- Tojás
- hal
- Hús (sovány hús)
- baromfi
- szív
- máj
- vese
- bendő
- Vad
- nyelv
Saláták
- Kötő saláta
- Leveles saláta
- Jégsaláta
- cikória
- Kerti dokkoló
- Saláta
- Svájci mángold
- Porcsin
- sült saláta kitûnõ
- Saláta
diófélék
- mogyoró
- gesztenye
- kókuszdió
- Macadamia
- mandula
- brazil dió
- Pekandió
- dió
Gomba
- Laskagomba
- gomba
- Júdás fül
- Király laskagomba
- Gesztenye vargánya
- rókagomba
- Shiitake
- gomba
- Stick szivacsok
Olajok/zsírok
- Avokádóolaj
- Ghee
- Kókuszolaj/kókuszzsír
- Makadámiaolaj
- olivaolaj
- disznózsír
Magok
- Chia mag
- Tökmagok
- lenmag
- Fenyőmag
- szezámmag
- Napraforgómag
Következtetés
Úgy tűnik, hogy a szemek, hüvelyesek és tejtermékek megszüntetése elegendő számú alternatív ételt hagy. A változatos étrend ilyen módon történő megtervezése csak kevesebb kreativitást igényel.
annotáció
Az ősi íz nem csak kőkorszaki étrend vagy paleo diéta. Egyrészt nagyon kritikusan tekintek erre az étrendre (lásd még: 5 ok, amiért a kőkori étrend hülyeség, és 5 ok, amiért a kőkori étrend nagyszerű), másrészt, ha eszem, többet törődöm, mint a közvetlen, egyéni egészségem. Szükségesnek tartom étkezési kultúránk hosszú távú helyreállítását, valamint társadalmilag, gazdaságilag és ökológiailag egészséges táplálékláncot, ezért úgy gondolom, hogy a fenntartható termelési módszerek és az élvezetes, tudatos táplálkozás a legfontosabb. Úgy gondolom, hogy mindkét táplálkozási célt - az egyéni és az egyetemes egészséget is - ugyanúgy lehet elérni.
e-könyv
Ez a lista praktikus elvihető könyvként érhető el minden platformon: Kindle, iTunes, Google Play Könyvek (Android) és még sok más. Töltse le a listát okostelefonjára, és mindig minden egy pillanat alatt megvan: Primeval Paleo bevásárló lista (ISBN 9783734721793)
Ez az első a maga nemében a népszerű e-könyv formátumok számára.
kapcsolódó linkek
További információ a Paleo diétáról
17 gondolat a „Paleo bevásárlólistáról”
Helló.
Hosszú külföldi tartózkodás után Afrika déli részén most nagy nehézségekbe ütközött az étrend megváltoztatása (a kukoricától, burgonyától stb., A kenyérig és sok búzatermékig), és úgy döntöttem, hogy megváltoztatok valamit az étrendemben.
Köszönjük nagyon informatív oldalát. Holnap kezdjük a 30 napos programmal ... csak még egy kérdés: valahogy nem lehet többet letölteni a bevásárló listát ÉS mi van a sütőtökkel? 🙂
lg
Hello Conny,
Az összes hivatkozásról letöltheti a bevásárló listát.
Minden jót,
Felix
Szia Felix,
Véletlenül bukkantam az oldalukra, és kellemesen meglepődtem. 8 éve allergiás vagyok a tehéntejre, meg kellett tudnom, hogyan tudok élni tejtermékek (beleértve a marhahúst) nélkül, és végül nagyon hasonló eredményekhez, étkezésekhez és bevásárlólistákhoz jutottam, mint amilyeneket itt leírnak. Nagyon kevés felnőtt tehéntej-allergiás beteg van, de végtelenül segítene nekik, ha valahol itt pontosan nekik szentelne egy fejezetet (hogy közvetlenül az interneten megtalálhassa azt, amit keres), mert a tehetetlenség és a tudatlanság, különösen a Az orvosok hatalmasak. Végül választhat, hogy dacol az összes tejtermékkel, vagy legkésőbb 7 év után organikus összeomlást tapasztal. 8. allergiás évem van, és jól vagyok, kivéve a kicsi atópiás dermatitis fellángolásait, amelyek remélem, hogy kézben lesznek, ha a gluténtől is távol maradhatok és csökkenthetem a cukorfogyasztásomat. Örülök, hogy megtaláltam a webhelyét. Kérjük, tartsa fent, LG Silke
Ha halkonzervnek kell lennie, akkor azt ajánlom, hogy tonhal mellé - és ha tonhalat mondok, akkor a halat saját levében vagy olívaolajban értem, de a napraforgóolaj konzervben biztosan nem.
A Kaufland-nél például lazacfilé konzervek vannak csontok és bőr nélkül, szinte természetesek és nagyon olcsóak.
Eheted hidegen vagy melegen.
Gyakran eszem hidegen közben, és mártok egy kis közepesen forró mustárral vagy citromlével, és chili porral és/vagy fekete borssal ízesítem.
Kár, gondoltam, itt van egy lista, amelyből a szupermarketek megvásárolhatják azt, ami paleocompliant. Vásárolhat például tonhalkonzervet vagy csomagolt füstölt kolbászt azoknak, akiknek néha kevés az ideje a főzésre.
Sajnos sok minden tartalmaz például cukrot. Hihetetlen, hol van mindenhol.
Például jelenleg egy cukormentes majmot keresek.
A megfelelő termékek nagyon magas száma és az elérhető (és meglévő) márkák gyakorlatilag napi változó tartománya miatt szinte lehetetlen létrehozni egy listát, amelyben minden szupermarkethez megfelelő vásárlási útmutatót találhat. A „tonhalkonzerv” homályos kifejezés, bármit tartalmazhat a vizetől az olívaolajon át a napraforgóolajig stb.
Mivel az általuk vásárolt termékek túl sok szemetet tartalmaznak, a paleo rajongók többsége az ételek nagy részét maga készíti el. Senki sem mondja azonban, hogy bonyolult háromfogásos ételeket kell készíteni.
Ha frissen főz, a maradék másnap jó ízű és megtakarította a munkát. Másnap még nem próbáltam ilyen gyors hamburgert a rendszer étterméből ...
A Mayo-t könnyű elkészíteni; Tartósítószerek nélkül egyetlen szupermarketben sem talál, függetlenül attól, hogy mennyire bio. Vessen egy pillantást a paleoblogokra, mindenki talál ott valami megfelelőt!
A cukor nélküli majonéz a denns organic cégtől kapható
ismét nagyszerű hozzájárulás, köszönöm érte.
Nagyon nagy rajongója vagyok Önnek és az Ön oldalán.
Szinte az összes bejegyzést elolvastam itt, kivétel nélkül az összes Youtube-ra feltöltött videódat, néhányat még kétszer és háromszor is lelkesen néztem meg, és természetesen az összes podcast bejegyzést „éjszakai olvasásként” hallgattam meg.
Olyan oldalakat is meglátogattam innen, mint a paleoszófia, és megtudtam az ottani cikkeket, beleértve az interjút is.
Az elmúlt 8 hónapban körülbelül 36 kg-ot fogytam eddig, és éhezés nélkül, ellenkezőleg, mindent tökéletes Paleo-megfelelőségben ettem, anélkül, hogy befolyásolnám a kalóriaegyensúlyt - és viszonylag kevés sporttal (főleg napi 2 órás súlyzós edzéssel) Hét).
Ennek 80% -át az étrend megváltoztatásának köszönhette.
Csak az indulás utáni első három hétben 10 kg-ot fogytam a Logi módszerrel, és január végére már 111 kg körüli súlyom volt.
Röviden a súlygyarapodásom történetéről.
Néhány évvel ezelőtt versenysportoló voltam. Például 100 helyes fekvőtámaszt tudtam elvégezni, 23 felhúzást, ötször 100 kg-os fekvenyomást és a 10 km-es távot jóval 40 perc alatt futottam.
2009 januárjában bekövetkezett súlyos sportbaleset után a lábamon (jeges felületen megcsúsztam, miközben sprinteltem az otthoni egyenesen) és az ezt követően észrevétlen kettős lábtörés (a tiszta röntgenfelvétel ellenére) és az azt követő rendellenes kezelés a klinikán nagyon sokat átéltem, fizikailag szenvedtem és pszichésen sokat szenvedett, és befejezte.
Egyébként később kettős törvény alapján bepereltem a klinikát, és kártérítést kaptam.
Részben emiatt nagyon sokat híztam ebben a nehéz szakaszban.
A súlyom négy év alatt 90 kg alatt 121,4 kg-ra nőtt.
121.4. Pontosan ez az a józan súly, amelyet idén január 10-én a megelőző kezelés során mérlegre tettem.
Korábbi versenyző sportolóként tudtam, hogyan kell technikailag lefogyni és hogyan kell sportolni, naprakész voltam a táplálkozással kapcsolatban is, ez később kiderült, de nyilván nem tudtam mindent.
Ha belegondolok, mennyi anti-tápanyag formájában:
Gabonafélék (búza, árpa, rozs, köles, zab, kukorica, rizs), gabonatermékek (búzadara, kenyér, főtt rizs, kukorica, kellogs, zsemlemorzsa, pizza, zsemle, tészta ...), burgonya, hüvelyesek (bab, vörös bab, borsó), Lencse, csicseriborsó, szójabab, földimogyoró) és egy kis cukor (puding, gyümölcsjoghurt, csokoládé, sütemény, baklava ...) és sok cukros gyümölcs (rengeteg görögdinnye, mézes dinnye, datolyaszilva, szőlő ...) töltött belém, ilyen vagyok ma örülök, hogy legalább 40 évesen meghúztam a vészféket.
Kezdetben, az első hónapokban a Logi módszernek köszönhetően (LOGI = alacsony glikémiás és inzulinémiás), amelyben a glikémiás index áll a középpontban a LowCarb kapcsán, az utóbbi 4 hónapban pedig a Paleo-val és néhány súlyzós edzéssel, jelenleg 86 kg-ot nyomok.
Mint január 10-én mondtam, éhgyomorra 121,4 kg-ot nyomtam.
Most nem ötször, hanem négyszer tudok fekven nyomni a 100 kg-ot. Fussd le a 10 km-t (még akkor is, ha ritkán futok) 42 perc alatt (hajlamos vagyok gyorsabb lenni), vég nélkül mártsd meg a rudakat (korábban 121 kg-mal nem tudtam megtenni egyetlen ismétlést sem). Ami a fekvőtámaszokat illeti, jelenleg még mindig 50 ismétlést csinálok (40 és öt évvel idősebb vagyok, mint akkor voltam), emelkedő tendenciával.
De az egészségem sokkal fontosabb. A magas vérnyomásom most teljesen normális. A vércukorszintem normális, és már nincs szükségem az icandra (egyfajta metforfin) szedésére.
A nyugalmi pulzusom eredetileg 100 volt, most a szívem percenként 60-nál dobog.
A bőr is jól sikerült, feszes és nyolc hónap alatt kompenzálta a majdnem 36 kg-ot. A testem kétszer és háromszor köszönetet mondott az étrend megváltoztatásáért.
Nem akarom elhúzni, ha szükséges, további részleteket is írhatok.
A debütáló kommentem azért jelenik meg itt, mert nem tartom következetetlennek, hogy a fenti bevásárló lista burgonyát is tartalmaz.
Lehet, hogy a hámozott és főtt burgonya nem olyan extrém, mint a szemek és hüvelyesek, vagyis antitápanyagok, de véleményem szerint nem paleo-kompatibilisek, mint például a jelenlegi bejegyzésed http://www.urgeschmack.de/sind-kartoffeln-gesund jól kifejezi.
Ezúton is köszönöm az itt végzett idealista munkát és a nagyszerű, sokoldalú webhelyet. Egyébként sok itt ajánlott termékre kattintottam, például kókuszolajra, és megrendeltem az Amazon-tól. Hamarosan mikroszkóp alá teszem a szakácskönyveket.