Paleo diéta Creapharma
A paleo diéta vagy paleolit étrend, ahogy a neve is mutatja, a paleolit időszakra utal, körülbelül 2,5-3 millió évvel ezelőtt és 10 000-12 000 évvel ezelőtt.
Az étrendben ajánlott ételek
Ez a diéta tipikusan olyan ételeket tartalmaz, amelyeket vadászattal és gyűjtögetéssel lehet beszerezni a paleolit időkben, például sovány húsokat, halakat, gyümölcsöket, dióféléket és magokat. Tojás ajánlott ebben a diétában.
A paleo diéta korlátozza azokat az ételeket, amelyek a modern mezőgazdaság beköszöntével általánossá váltak, mint például tejtermékek, gabonafélék (magvak), bizonyos zöldségek (hüvelyesek és gumók, például burgonya), vagy akár feldolgozott vagy ipari ételek, például szénsavas italok.
Meg kell jegyezni, hogy az ember az állatok tenyésztésének köszönhetően csak 10 000 éve fogyaszt olyan állatokból származó tejet, mint a tehéntej.