Paleo vs Keto, melyik étrendet válassza s-hez; mindent etet s-ben; csábító
Mindkét diéta hatékony, de inkább lemondana a sajtról vagy a gyümölcsről? ?Csak 15 másodpercet kell eltöltenie egy CrossFit ® * mezőben, hogy tudja, mit jelent a Paleo diéta. De ha még 30 másodpercet töltött benne, akkor valószínűleg már főzte kelbimbóját és szalonnáját egy vitelotte-burgonya ágyon.
De mi is az a "Keto", ez a trend, amely megjelent az interneten és a CrossFitters konyhájában? A két rendszer elvei valójában meglehetősen hasonlóak, és korlátaik szinte hasonlóak.
Paleo kontra Keto, mi a különbség ?
A diéták közötti igazi különbség ez a kérdés: Miért korlátozza az étkezés korlátozását? Kezdjük a Paleóval. A cél az, hogy ugyanúgy étkezzünk, mint a paleolitikum emberei, egy olyan időszakban, amikor az emésztőrendszer még fejlődött. Ez azt jelenti, hogy egész, feldolgozatlan ételeket fog fogyasztani, és nem tartalmaz magot. Lényegében a Paleo tiltja a modern mezőgazdaság minden termékét, mert gyorsabban fejlődött, mint testünk. Ennél kicsit bonyolultabb, de a lényege világos. A Paleo diéta magas fehérjetartalma ideális minden olyan sportoló számára, aki izmosodni akar.
Ezen felül csodálatosan fogja érezni magát !
Másrészről a Keto egy bonyolultabb étrend megértése, távol a Paleo egyszerűségétől és kezdetleges szabályaitól. A Keto (vagy ketogén étrend) főként olyan arányokon (arányokon) alapul, amelyek célja a magas zsírtartalom, a mérsékelt zsírtartalom fenntartása. fehérje és nulla szénhidrát. Érdekes módon a "mag nélküli" szabály miatt sok Paleo-rajongó hajlamos nagyon kevés szénhidrátot fogyasztani, és anélkül, hogy észrevenné, keto-ra kerül. A ketogén étrend igazi lakmuszpróbája az, hogy valóban ketózisban szenved-e. Valójában sok Paleo-rajongó akaratlanul is ebben az állapotban találja magát.
Mi a ketózis ?
Metabolikus állapot, a glikolízis unokatestvére. A glikolízis a "normális" anyagcsere-állapotod, amelyben sejtjeid energiává alakítják a glükózt. De amikor a glükóz már nem áll rendelkezésre, a sejtjei kénytelenek ketózisba lépni, egy kissé összetettebb anyagcsere-útba, amelyen keresztül a test a ketonokat (zsír melléktermékeket) alakítja energiává. A ketózis csak szénhidrátok hiányában fordul elő.