Papaya A gyümölcs annyira egészséges - kalória és tápérték

Így egészséges a papaya: kalória és tápérték

2020. március 31., 11:44 | tl, cch, t-online

papaya

Papaya: A trópusi gyümölcs magjai is fogyaszthatók. (Forrás: Kesu01/Getty Images)

  • feloszt
  • Pinning
  • Tweet nyomtatás
  • Levelet küldeni
  • szerkesztőség

Az a tény, hogy a papaya egészséges, elsősorban magas tápértékének köszönhető. Ezenkívül csak kevés kalóriát tartalmaz, és állítólag serkenti az emésztést, ezért tekintik zsírégetőnek. Az alábbiakban többet megtudhat a trópusi gyümölcsről.

Az egzotikus gyümölcsök megfelelő megnyitása és elfogyasztása: datolyaszilva, papaya és társai.
Fotósorozat 8 képpel

A papaya egészséges - egy pillantás az összetevők listájára. A trópusi gyümölcs, amelyet fa dinnyének is neveznek, nagyon sok tápértékkel rendelkezik, különösen magas a C-vitamin-tartalma. 100 gramm gyümölcs már 80 milligramm vitamint tartalmaz - és így az emberi napi szükséglet 80 százaléka. A C-vitamin az egyik úgynevezett antioxidáns, kémiai vegyület, amely képes feloldani a sejteket károsító szabad gyököket és ezáltal erősíteni az immunrendszert.

A papaya táplálkozási információi

De a papaya egyéb tápértékeket tartalmaz, például béta-karotint. A másodlagos növényi anyagot A-provitaminnak is nevezik, mert a szervezetben A-vitaminná alakul. A C-vitaminhoz hasonlóan az A-vitamin is antioxidáns hatású, és biztosítja, hogy a bőr rugalmas maradjon, és a csontok stabilak maradjanak.

Tápérték 125 g mennyiségben
fehérje0,6 g
zsír0,1 g
szénhidrátok8,9 g
Rost2,4 g

Forrás: Az IKK tápértéke ABC

Alacsony kalóriatartalmú, emésztő hatású gyümölcs

Mindössze 40 kalória/125 gramm, a papaya alacsony kalóriatartalmú étel. Ezenkívül állítólag a trópusi gyümölcs emésztő hatású és serkenti a zsírégetést. Felelős ezért a papayákban található papain, amely papayotin néven is ismert. Ez egy olyan enzim, amely segít lebontani az ételből származó fehérjéket, és ezáltal elősegíti az emésztést.

Papaya: hogyan lehet megmondani, hogy érett-e a gyümölcs

Minden a színtől függ: széles, széles sárga csík alulról felfelé mutatja, hogy a papaya érett. Ezenkívül az érett papayákat kis erővel be lehet nyomni. Egyébként nem a hűtőszekrényben, hanem szobahőmérsékleten kell tárolni a gyümölcsöt.

  • Egzotikus, gyümölcsös kenés:Recept a gyümölcsös lekvárhoz
  • Hasznos növények a kertben:Papaya ültetése - tippek a termesztéshez, a helyhez és a társhoz.
  • Trópusi gyümölcs:Hogyan kell helyesen levágni a papayát

A papayák fogyaszthatók nyersen vagy főzve. A héjat általában előzetesen eltávolítják. Ugyanakkor ehető is - jól lemosva. A papaya cellulóz gyümölcssalátákhoz alkalmas. De tovább feldolgozható - például lekvárként vagy chutney-ban is. És a papaya magjait sem kell kidobnia. Mivel kissé borsos ízűek, zúzva ízesítőként használhatók.