Paprika Sahne Schnitzel (alacsony szénhidráttartalmú) - Sandras Kochblog

Ma főzök neked egy népszerű Fix tasakot, paprikakrém szeletet, természetesen tasakok nélkül, mert könnyen megteheted magad is.

A paprikás krémszelethez én sertésszeletet használok, de természetesen használhatunk csirkés vagy pulykás szeletet is, bármit, ami a legjobban tetszik.

A Paprika Sahne Schnitzel tiszta ízű, majd alacsony szénhidráttartalmú, vagy tésztával, rizzsel vagy burgonyával is alkalmas ... szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető ...

Paprikakrém szelet (alacsony szénhidráttartalmú)

Hozzávalók (2-3 fő részére köret nélkül):

• 800 g sertésszelet
• 2-3 paprika (piros, sárga)
• 1 hagyma
• 200 ml tejszín
• 150 ml zöldségleves (nagyon erősnek kell lennie. Tehát vegye be a húslevest, amely egyébként 500 ml vizet tartalmaz)
• 1 evőkanál vaj
• Só bors
• 2 evőkanál édes paprikapora, 1 evőkanál paprika forró rózsaszínű
• 1 evőkanál liszt (a kis mennyiség alacsony szénhidráttartalommal sem árt)
• 1 evőkanál cukor (alacsony szénhidráttartalmú cukorpótlóval vagy teljesen kihagyva)
• némi olajat

Készítmény:

Kezdjük a paprikakrém szelet egyszerű elkészítésével. Egyébként már más Fix ételeket is főztem táska nélkül. A lazackrém gratint és a hagymakrémmetszetet is megtalálhatja a blogomon ....

Előmelegíti a sütőt 200 fokos felső/alsó hőre vagy 180 fokos keringő levegőre. Inkább a felső/alsó hőt választottam.

Közben a szeletet mindkét oldaláról sóval és borssal ízesítjük, és körülbelül 8-9 darabra vágjuk.

A Paprika krémszelet, a népszerű Fix termék, amelyet könnyen elkészíthet

A paprikát vékony csíkokra, a hagymát vékony karikákra vágjuk, és a vajban közepes lángon a serpenyőben kb. 5 percig pároljuk, amíg egy kis színt nem kap. Ezután hozzáadjuk az evőkanál lisztet, szorgalmasan keverjük, hogy semmi se égjen, és keverés közben még egy percig sistergjen.

Most húslevessel és tejszínnel oltják ki, sóval és borssal, 1 evőkanál cukorral és a paprikaporral megfelelően ízesítik, és rövid ideig felforralják.

Kóstolja meg, milyen intenzívnek akarja a paprikás ízt, és ha szükséges, változtasson egy kicsit a nemes édes és forró rózsaszín mennyiségével. Összességében egy kicsit „túlfűszerezve” lehet, mert még mindig a húshoz tartozik.

Helyezze a szelet egy sekély, enyhén kikent tepsibe, és öntsön rájuk hagymát, paprikát és mártást.

Paprika krém szelet a sütőből (alacsony szénhidráttartalmú)

Most tegye az egészet a sütőbe 20-25 percig.

Eközben felhasználhatja az időt köretként néhány burgonya, tészta vagy rizs főzésére.

Szuperül elkészítheti az edényt, és nagyobb mennyiségben a sütőbe teheti, amikor a vendégek ott vannak 🙂

---