Paradicsom Basmati pulykahúsgombóc - Kerékpár

Komplex szénhidrátokban, fehérjékben és vitaminokban gazdag ez a recept a pulykahúsgombócokhoz basmati rizzsel, ideális edzés után.

Darált pulyka vagy csirke, gyakran főzünk. A gombóc már ritkább. És a "sündisznó" típusú húsgombócok (a rizst összekeverik a töltelékkel) még kevésbé gyakoriak. Értékelni fogja ezt az eredeti és ízletes receptet.

Juliette Benedicto minden bizonnyal értékelte és ideálisnak találta az erőfeszítés után.

paradicsom

Hozzávalók a paradicsomos basmati pulykahúsgombóchoz (2 fő)

  • 250 gr őrölt pulyka (a baromfiháznál)
  • 125 gr. nyers basmati rizs
  • 3 friss paradicsom
  • Friss bazsalikom
  • Friss oregánó
  • 1tsp sárga curry
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál szűz olívaolaj
  • Só bors

Tudtad ? A Kanadai Diabetes Szövetség szerint a basmati rizs "átlagos" glikémiás indexe (56 és 69 között), míg a szokásos fehér rizs glikémiás indexe 89. A basmati rizs ezért alkalmasabb cukorbetegek.