Paradicsom (Solanum lycopersicum) Creapharma
összefoglaló
A világon táplálkozási tulajdonságai miatt széles körben elfogyasztott gyümölcs, gyógyászati szinten a paradicsom antioxidáns és hashajtó hatású. A paradicsomot például székrekedés esetén jelzik, gyógyászati célokra elsősorban gyümölcslé formájában fogyasztják.
Francia nevek: paradicsom
Tudományos név: Lycopersicon esculentum, Solanum lycopersicum L.
Francia neve: paradicsom
Német neve: Paradicsom
Olasz neve: pomodoro
Portugál neve: paradicsom
Spanyol neve: paradicsom
- Glükoalkaloidok: szolanin, paradicsom
- Flavonoidok (kvercetin)
- likopin (antioxidáns és rákellenes hatás, a karotinoidok családjába tartozik)
- A-, C- és E-vitamin
- Gyümölcs (a paradicsom gyümölcs, köznyelvben gyakran zöldségnek számít)
- hashajtó, vízhajtó, „méregtelenítő”, jótékony hatású a belekben, antioxidáns, rákellenes
- székrekedés, emésztési rendellenességek (különösen a belekben), a prosztatarák megelőzése nehéz paradicsomfogyasztóknál, stroke (olvassa el a megjegyzések alatt), az emlőrák megelőzése (olvassa el a megjegyzések alatt), a menopauza tünetei (lében)
Hasmenés (nagy adagban) növelheti a húgysav szintjét a vérben (köszvény kockázata)
Leveként eladó.
- Paradicsom (egyszerűen gyümölcs formájában)
- Sok főtt paradicsomalapú ételben (leves, szósz, ketchup stb.)
A paradicsom őshonos Amerikában (trópusi régió, egyesek Peruból hiszik). Jelenleg ez a gyümölcs a világ számos régiójában megnő, például Európában, Amerikában, Ázsiában, Afrikában vagy Óceániában. Ez az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség (vagy pontosabban gyümölcs) a világon.