Paradicsomleves bulgurral és sütőtökkel - Főzés receptjei A-tól Z-ig.

összetevők

• 1 kis cukkini
• 1 evőkanál olívaolaj
• 100 g bulgur
• 1 1 madárleves
• 2 teáskanál szárított és apróra vágott mentalevél
• 2 nagy érett paradicsom
• vagy 1 kis doboz kockára vágott paradicsom (400 g, lecsepegtetve)
• 2 pita volt
• 1 csomó zöldhagyma

Recept kategória:

Paradicsomleves recept bulgurral és sütőtökkel

Elkészítés 12 perc 19 percig ég

1 Mossuk meg, hámozzuk meg a cukkinit és pálcikákra vágjuk. Az olajat közepes lángon melegítjük, és 2 percig sütjük a cukkinit. Hozzáadjuk a bulgu-t és összekeverjük.

2 Adja hozzá a levest és a mentát; forraljuk fel nagy lángon, majd engedjük le a lángot, tegyük rá a fedelet és forraljuk alacsony lángon 5 percig.

3 Mossa meg a paradicsomot, hámozza meg, hámozza meg, aprítsa fel és adja hozzá a leveshez. Fedje le újra az edényt, és lassú tűzön párolja 5 percig.

4 Közben helyezze a pita lapokat a kenyérpirítóba, és vágjon 6 háromszögre. Hámozzon meg egy hagymát, mossa meg és vágja finom szálakra. Tegye a levest a tányérokba, és szórja meg a hagymát a tetején. Azonnal tálaljuk sült pitával.

1 adag: kcal 328 kJ 1672 fehérje 13 g szénhidrát 93 g zsír 4 g koleszterin 0 mg nátrium 1146 mg

Hasonló receptek:

Paradicsomleves póréhagymával

Paradicsomleves recept póréhagymával és rizzsel, kakukkfűvel ízesítve

Paradicsomleves gombával

Paradicsomleves friss vagy konzerv gombával, barna rizzsel és zellerrel, bazsalikommal és babérlevelekkel ízesítve

Paradicsomleves kuszkusszal

Paradicsomleves recept kuszkusszal, paradicsomlevessel és apróra vágott hagymával, bazsalikommal, babérlevéllel és oregánóval ízesítve

---