paradicsomleves

Kategória: Előétel/Tapas

friss paradicsomot

Készítmény:

    Mossa meg a friss paradicsomot, vegye ki a szárat és vágja nagy darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk finom darabokra.

Melegítsen egy serpenyőt magas tűzhely beállítással. Adjon hozzá egy kis zsírt, hagymát, fokhagymát és izzadjon bele.

Adjunk hozzá friss paradicsomot, konzerv paradicsomot a levével és a vízzel, és főzzük néhány percig. Keverje össze botmixerrel, amíg a kívánt konzisztenciát el nem éri. Ezután ízesítsük a fűszerekkel.

  • Tálaláshoz öntsön egy részét a levesből egy leveskupába vagy levestálba, és díszítse a gyógynövényekkel, a paradicsomdarabokkal és a tejföllel. Azonnal tálaljuk.

    • Tipp: Egy bagett nagyon jól passzol ehhez.

    Iratkozzon fel a hírlevelünkre, és inspirálódjon minden hónapban új menüjainkból!