Paradicsomszósz Egészséges táplálkozás omega-3-mal

paradicsomszósz

szervezet

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 200g teljes kiőrlésű spagetti
  • 1 hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 125 g Dr. Budwig Oleolux
  • 2-3 ek szójaliszt
  • 250 g paradicsom
  • 6-7 evőkanál tej
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 teáskanál méz
  • egy kis só

készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finom kockákra, valamint a fokhagymagerezdeket. Melegítsük fel az Oleoluxot egy előmelegített serpenyőben, és izzítsuk meg benne a hagymadarabokat. Ezután adjuk hozzá a szójalisztet és a fokhagymagerezdeket, és keverjük a fakanállal, amíg a szójaliszt össze nem omlik. Ne pörköljön - különben a szójaliszt elveszíti összetartását.

A teljes kiőrlésű spagettit a csomagolás szerint főzzük elegendő sós vízzel.

Pürésítsük a paradicsomot a tejjel turmixgépben vagy botmixerben, és adjuk hozzá a szójaliszt keverékhez. Keverje össze, fűszerezze tengeri sóval, szójaszószsal és esetleg mézzel.

A legjobb, ha évszaktól függően friss, érett paradicsomot használunk. Fűszeres változat jön létre, ha finomra vágott paprikát adnak hozzá.